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豆豉蒸排骨


主料:肋排
調料:豆豉、蒜茸、白糖、水澱粉、雞精、料酒、生抽
做法:
1、 取一個器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻,醃製5分鐘左右,再加入水澱粉攪拌;
2、 取一個盤子,上面倒上油,放入醃製好的肋排;
3、 點火做蒸籠,開鍋後將肋排上籠蒸60分鐘即可。

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