春桃的灶腳

任何事物都具有兩面性，就連日常生活中一些公認的壞習慣也有利於身體健康的一面。下面就來看看我們為大家列舉了11個這樣的「壞習慣」。

　　1.合理發怒有益血壓

　　沒錯，生氣會讓人血壓上升。但美國卡內基梅隆大學的研究發現，在壓抑的情況下恰當地以憤怒回應，血壓不但會維持正常水平，製造壓力感的激素--皮質醇的分泌量也會相應減少。

　　心理學研究表明，憤怒讓人多了一份積極的心態和掌控感；該出手時不出手，畏縮不前、極力克制內心情緒，壓力激素反而會驟升。長此以往，心臟病就會「盯上你」。

　　2.電子遊戲幫你鍛煉

　　誰說玩電子遊戲讓人變胖？美國邁阿密大學的科學家們發現，人在玩電子遊戲時，心率加快、呼吸急促，身體因此消耗更多的能量。阿萊特。佩裡博士認為，如果不能參加真正的體育鍛煉，玩遊戲也能幫著減肥，至少比傻坐在沙發上，吃著薯條看電視好，但前提是玩的時間不能太長。

　　3.說點粗話緩解疼痛

　　說粗話是被人不齒的壞習慣，但卻有緩解疼痛的好處。心理學家理查德。斯蒂芬博士認為，說粗話和腎上腺素的調節作用有關，它加重了人的侵略傾向。

　　研究表明，一個人越想侵犯別人，他對痛越不敏感。我們的祖先在沒有*********的情況下接受外科手術時，嘴裡都會咬塊木板，其實他們完全可以破口大罵，減輕痛苦。

　　4.偷點小懶助你長壽

　　公共健康專家皮特。亞科斯特說，天天早起，忙忙碌碌的人可能過早地「鑽進墳墓」。不時地偷個小懶，不僅能減輕工作壓力，還是長壽的關鍵。研究表明，中午小憩片刻比打網球更有助長壽。老人總是跑步鍛煉反而會消耗本來用於細胞再生或抵抗疾病的能量。心理專家稱，就算躺在家裡做白日夢，那也是大腦在處理重要的信息，你的思維反而更活躍。

　　5.短期壓力增強記憶

　　長期的生活壓力，如離婚等，能破壞人的免疫系統，讓人容易感染。但布法羅大學的研究發現，短期的緊迫性事件能提升大腦的學習能力和記憶力。

　　這是因為，壓力激素影響大腦主管情感和學習能力的部分區域。壓力劇增會使傳遞信息的物質--谷氨酸鹽的傳播速度加快，從而增進記憶力。

　　6.逃避家務能防過敏

　　有研究認為，過敏性疾病和自身免疫性疾病的暴發都是因為現代社會太乾淨了。但是罪魁禍首不僅僅是灰塵。布里斯托爾和布魯內爾大學的調查表明，孕期或產後的婦女經常使用清潔設備，孩子7歲以前易患哮喘的幾率會升高41%。因為一些室內清潔劑釋放的化學物質會嚴重損害兒童的呼吸道。

　　7.吵鬧音樂激發腦力

　　參加搖滾派對，調高音樂的音量都有助於激發大腦的活力。英國曼徹斯特大學的研究發現，人內耳裡的球囊只對超過90分貝的音量敏感。而球囊和大腦處理性、快樂和飢餓感的區域相連。如果通過高分貝音樂的刺激使這些慾望得到滿足，我們內心就會非常平靜、幸福。不開心時，可以用高分貝音樂激發你的「快樂激素」。

　　8.碳酸飲料可防癡呆

　　儘管面對腐蝕牙齒、導致肥胖的威脅，但格拉斯哥蘇格蘭大學神經學專家的研究發現，每天喝2罐碳酸飲料能將人的記憶力提高20%，有效預防老年癡呆。因為大腦中的海馬區域在血糖上升的刺激下，會變得非常活躍，而老年癡呆患者的海馬區域功能衰退，海馬體萎縮。

　　9.敲打桌子、渾身亂顫

　　無論是敲打桌子、渾身亂顫還是伸胳膊蹬腿，打哈欠，這樣的人每天都要多消耗350卡路里的能量，每年無形中減肥9－27斤。所以胖人們不要總抱怨找不到合適的減肥方法。

　　10.被子不疊殺死塵螨

　　哮喘症患者最好別疊被子。因為房間裡的塵螨在乾燥、暴露的環境中不易生存。而疊好的被子容易保留人體的溫度和汗液，給塵螨創造生存條件。研究者斯蒂芬。普賴特勒夫博士說：「把被子攤在床上，裡邊的潮濕氣體很快就會幹燥，而外部的濕氣又無法進入，各類螨蟲會脫水而死。」

　　11.平日小賭趕走抑鬱

　　美國耶魯大學的研究發現，賭徒比常人心理更健康。研究人員發現，年齡超過65歲的人參加適度的賭博遊戲，比如每週去一次賽馬場，他們的大腦會更加活躍，善於與人交流。上歲數的人，在網上玩點在線撲克遊戲或者電子賭博遊戲，能有效排解抑鬱，阻止大腦早衰。

　　  



       1、啤酒，讓人不再毛手毛腳  

　　大部分女生都希望擁有一雙又白又細的腿。但是，毛色明顯的手毛和腳毛也是很多女生的煩惱。  

　　其實，我們可以使用喝剩的啤酒解決這個煩惱。用棉花沾點啤酒塗抹在手毛或腳毛上，這樣可以將毛色染淡，讓毛色變得不明顯，既省錢又不怕會傷皮膚。再也不用怕自己是「毛手毛腳」了。  

　　2、廚房洗潔精 滅蟑有一套  

　　廚房最怕的就是蟑螂橫行。不過要是拿殺蟲劑拚命噴，又怕會付著在鍋碗瓢盆上，要是被間接吃入人體，那可就不妙了。  

　　其實滅蟑不一定要靠殺蟲劑，我們還可以使用洗潔精。將清潔劑加水稀釋,用布沾濕,擦在蟑螂可能出沒的地方。由於洗潔精會堵住蟑螂的氣孔，造成蟑螂窒息而死，因此也可以當作克蟑法寶。  

　　3、衣物翻面洗 亮麗不褪色  

　　由於顧慮到晾衣與折衣時的方便，洗衣服時，我們都會把衣物翻成正面清洗，這樣事後晾衣服時，可以省下不少氣力。  

　　不過，衣服長時間的清洗下，會因為相互摩擦而造成褪色的效果，甚至還會傷及表面纖維，往往新衣服沒洗幾次，便看起來黯淡無光。  

　　所以，使用洗衣機洗衣服時，最好先把衣物翻到反面清洗，這樣才能防止衣物褪色喔!  

　　4、保存麵粉、太白粉的容器  

　　像是太白粉、麵粉等食材，用空瓶子裝容易結塊、放到塑膠袋中又不方便取用;有時候真不知開如何保存才好呢?  

　　如果有不要的捲筒紙罐子，可以將麵粉或是太白粉放入裡頭，在捲筒的開口處用一層粗紗布蓋著，再用橡皮筋將剩餘的紗布綁在瓶身上，然後在紙罐上頭蓋上一層蓋子。就可以直接放到廚房的調味料旁收納著喔!  

　　這樣一來，如果需要少量的麵粉或是太白粉，就可以直接搖一搖紙罐子取用啦!而且紗布還可以過濾較粗的麵粉，相當方便喔!  

　　5、要如何掛容易變形的衣物呢  

　　像是大衣或是麻沙制的洋裝，如果用一般的衣架子來收藏的話，很容易會在肩膀的部位就塌下去，變形了。那麼要如何掛這些容易變形的衣物呢?  

　　只要多準備幾條毛巾，就可以了喔!在衣架的肩膀部位，先用毛巾捲起來，再將衣服掛上，這樣就可以防止衣物會變形啦!這樣一來，也就不需要另外花錢，去買特製的大衣架來掛衣服了喔!  

　　6、牛奶讓食物更美味  

　　想炸好吃的豬排嗎?不妨先準備一小盤的鮮奶吧!咦?為什麼要準備鮮奶呢?這是因為可以讓豬肉的肉質更加柔嫩喔!  

　　只要將豬肉先泡鮮奶約十五分鐘，因為鮮奶可以軟化肉質，所以用同樣方法炸出來的豬排，會更加的內軟外酥喔!不妨在炸豬排前，相讓豬肉泡個牛奶澡吧!  

　　另外,在炸花枝或是其他海鮮時，都很擔心鍋油會亂濺。有個方法能夠防止喔!只要先用鮮奶浸泡花枝約十五分鐘，之後再炸花枝時，就比較不容易濺油喔!  

　　因為鮮奶內的蛋白質，會先覆蓋住花枝的表層，就能鎖住花枝的水分，在炸花枝時，也就不容易濺油啦!  

　　7、讓調理油更有味道  

　　想讓炒菜拌飯的食用油更有風味嗎?其實只要簡單的小步驟，就可以讓油的風味更香醇喔!  

　　只要在小容器中放幾顆切碎的蒜頭或洋蔥及辣椒等等，再倒入食用油後，稍稍浸泡，直接放入冷凍室儲藏。這樣一來，就可以讓油的味道更好喔!  

　　如果從冰箱中拿出來時，已經冰成白白的一片的話，只要放到一旁，就可以等油質軟化後，再拿來使用。如果還有剩下的話，還可以繼續冰起來保存喔!  

　　在選擇油脂的方面，比較建議選擇不容易凝固油脂，這樣釀起來的風味會比較出眾，像是橄欖油就是相當不錯的選擇喔!  

　　8、鹽巴可以去焦  

　　平底鍋燒焦了，留下黑黑的污漬怎麼辦?  

　　其實，平底鍋如果燒焦了，別擔心，我們可以用鹽巴去焦喔!  

　　將鹽巴直接倒進平底鍋裡，直接干炒，等到鹽巴變成黑色，再用紙擦掉，擦乾淨後稍微用水沖洗，再放在瓦斯爐上燒乾，最後抹上一點沙拉油即可。  

　　沒想到吧!鹽巴除了作料理，還可以去焦呢!下回鍋子焦了，不妨參考一下這個作法吧!  

　　9、清理梳子的方法  

　　梳子上的毛髮清乾淨之後，卻發現底部的污垢清理不到，有沒有辦法可以清理呢?  

　　梳齒的根部常是污垢堆積的地方，不過光用水沖是洗不乾淨的，這時候毛線就成了好幫手囉!  

　　將毛線剪下適當的長度，然後用手拉住毛線的兩端，在梳齒的縫隙間滑來滑去，不一會兒污垢就能沾附在毛線上囉!  

　　本來想置之不理的污垢，現在用毛線就能輕鬆清理，再也不用擔心梳子不乾淨而傷害寶貝頭髮囉!  

　　10、結塊的砂糖該如何處理呢?  

　　我們都知道當糖罐裡的砂糖結塊時，我們可以放入蘋果來吸收濕氣，不過當家裡沒有蘋果，或是現在並非產蘋果的季節時，有沒有其他的方法呢?  

　　其實不是只有蘋果才能吸收糖罐裡的濕氣喔!如果不想用蘋果，就試試隨處都可以買到的麵包吧!將一小塊白吐司麵包放進糖罐裡也會有吸收濕氣的效果喔!  

　　原來麵包就可以吸收濕氣了，這下可比蘋果更省錢，也不會有季節的限制喔!  



　　11、用蛋白幫春卷皮加工  

　　當我們在家裡自己炸春卷的時候，常常會炸到一半的時候，春卷皮就散開來了，該怎麼辦呢?  

　　其實有個辦法可以讓炸春卷更順手喔!我們可以將春卷皮放上我們想要包的餡料包好之後，在下鍋之前將春卷沾取蛋白，如此一來春卷皮不僅會黏的更牢，炸出來的春卷口感會更好喔!  

　　多一個沾蛋白的手續，炸春卷真的就變的順手許多囉!  

　　12、碎掉的洋芋片別有妙用  

　　一打開洋芋片想要大快朵頤一番時，發現裡面的洋芋片都碎掉了，這下真不知道該丟掉好還是硬吃進肚子裡好呢?  

　　其實碎掉的洋芋片是另有妙用的，所以不用丟掉也不用硬吃下肚子裡去喔!我們可以將這些洋芋碎片壓的更碎一點，然後跟麵包粉混在一起，就可以充當炸東西的面衣囉!  

　　多了洋芋碎片的面衣，炸出來的食物不僅有洋芋片的風味，也會更加地酥脆好吃喔!  

　　13、淺色皮件的清潔保養方法  

　　給人一種清爽感覺的淺色皮件，有一點小髒污就蠻明顯的，該如何清潔淺色皮件呢?  

　　夏天最為人所愛用的淺色皮件如果發現有髒污，可以用牙刷沾取牙膏或稀釋十倍的清潔劑，來刷髒污的地方，如果是皮革的話，可以把牙刷換成棉花棒，如此一來污垢便能輕鬆去除囉!  

　　如果不確定皮件是否會褪色，可以在刷取髒污前，在皮件的底部或不明顯的地方刷刷看，如果不會掉色，就可以安心清潔髒污處囉!  

　　14、洗碗正確步驟  

　　吃完飯後，面對堆積如山的鍋碗瓢盆。大家在清洗的時候，是用什麼步驟的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?還是加水稀釋之後，再用菜瓜布沾取刷洗?事實上這兩個方式，都不完全正確喔!  

　　正確的洗碗步驟，其實不需要用掉很多的洗碗精，關鍵就在用法上了!為了讓碗盤洗乾淨，所以我們先用水把碗盤上的殘渣、油漬沖掉或是餐巾紙、舊報紙擦拭!然後再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水裡，利用菜瓜布，把碗盤上的髒污刷洗乾淨!最後用清水把泡沫一衝，就乾淨溜溜啦!  



　　15、曬棉被有妙招  

　　夏天過去了 外頭的大太陽讓人忍不住想把厚重的棉被，拿出來好好曬曬，迎接寒冷的冬天。  

　　曬棉被時，可以在棉被上頭蓋上一層黑色的大塑膠袋或一大塊的黑布。由於黑色具有吸熱的效果，因此可以迅速吸收陽光，讓棉被充分享受到太陽熱氣。而且，在黑色所凝聚的強烈高溫下，還可以把棉被中的塵螨殺死，達到殺菌的消毒效果。  

　　16、清洗你的太陽眼鏡  

　　夏天結束了，陪伴了我們一整季的太陽眼鏡也可以收起來囉!不過，收起來前，可別忘記先幫太陽眼鏡洗個澡，這樣才可以讓它好好的去冬眠。  

　　清洗太陽眼鏡時，我們可以準備一盆溫水，然後加點肥皂水，將太陽眼鏡泡在肥皂水中，接著再拿軟布輕輕刷拭，最後再沖水洗乾淨、擦乾，放在通風處晾乾，這樣才可以收起來。  

　　太陽眼鏡戴在臉上，會接觸到不少汗水，因此為了太陽眼鏡的壽命著想，還是仔細的清潔一下吧!  

　　17、用海綿代替肥皂盒  

　　洗手台旁的肥皂盒上常常殘留許多肥皂渣，等到要清洗時，才發現堵在盒孔上，怎麼刷就是刷不掉，而且盒裡頭積了一堆水，把肥皂都泡糊了。  

　　事實上，我們可以使用海綿代替肥皂盒，直接墊放在海綿下，一方面海綿可以吸收肥皂的水份，讓肥皂保持乾爽。  

　　另一方面，海綿如果黏上了肥皂屑，只需要直接拿來隨手刷洗一下洗手台即可，不但兩三下就可以把海綿洗乾淨，連帶地洗手台也變乾淨了。  

　　瞧，比起只能放東西的肥皂盒，可以隨手拿來刷洗的海綿是不是顯得更好用呢?  

　　18、粉底液快干時處理法  

　　粉底液如果放置一段時間，裡面的水分就會蒸發一部份，這時候該怎麼辦呢?  

　　粉底液的水分不足時，使用起來便會不好推勻，所以使用時先倒一些到手上，然後滴一到兩滴化妝水或美容液以及加一點乳液混合在一起，如此一來粉底液不但好推勻，也能具有滋潤效果喔!  

　　下次粉底液發生同樣情形的時候，不用擔心要買新的了，而且加上一點有防曬係數的乳液就變成防曬粉底液囉!  

　　19、舊絲襪妙用  

　　在舊絲襪內裝入茶葉渣後封口，無論放入鞋子或冰箱內，都是極佳的除臭劑。  

　　如果裝入洗衣粉，可以使洗衣粉順利溶解，不結塊。而不銹鋼廚具，如水龍頭等，若是需要打磨發亮，用絲襪加把勁，絕不殘留刮痕。  

　　絲襪的延展性佳，也適合當作繩子的代用品，綁報紙、雜誌最好用。  

　　20、紗窗灰塵清理法  

　　紗窗上面的灰塵，如果弄濕了，要清理就分外麻煩囉!所以，我們要盡可能的在它乾燥的情況下，把它清理掉。  

　　我們可以用兩個洗碗用的海綿，從紗窗的兩面拍打，把灰塵拍下來。接下來，把家用清潔劑噴在洗乾淨的海綿上，再一次用海綿從紗窗兩面夾著紗網擦拭。最後再用清水洗過的海綿，仔細擦拭，就可以讓紗窗乾乾淨淨囉!  



　　21、用滾水除去芋頭黏液  

　　當我們在烹調芋頭的時候，總是為了芋頭表面分泌出的黏液傷透腦筋，這個時候，其實一個簡單的步驟就可以解決這個問題。  

　　那就是在芋頭去皮洗淨之後，先用滾水迅速川燙，然後再用清水沖過一遍，這樣子芋頭表皮的黏液就可以輕鬆除去，而且料理的過程中也比較入味。  

　　22、磁磚隙縫的黴菌，衛生紙來幫忙  

　　磁磚隙縫裡的黴菌，總是刷了又長，長了又刷，好難清喔!  

　　我們可以把衛生紙沾滿漂白水，然後貼在磁磚縫隙上，讓它停留一陣子。  

　　替縫隙做完面膜之後，只要用水沖一衝，就可以把黴菌清乾淨囉!  

　　23、利用小肥皂塊來取代清潔劑  

　　肥皂用到最後只剩下一小塊的時候，如何處理的呢?放到舊絲襪裡面收集起來?還是黏著在另一塊大肥皂上?  

　　事實上還有一個不錯的好方法，那就是索性準備一個空瓶把這塊肥皂溶解掉吧!加入了少量的溫水，等到肥皂充分溶解之後，我們就可以拿廢棄不用的牙刷來沾取使用。  

　　清潔力十足的肥皂水，不管是對付衣領、袖口的髒污，或者是細網目的撈網雜垢，都很有效。特別是年終大掃除的時候，有了肥皂水的幫助，可以省下不少清潔劑的開銷喔!  

　　24、領口的髒污用洗髮精?  

　　在洗衣服的時候，最怕的就是領口的髒污洗不乾淨，要怎麼辦才好呢?  

　　我們可以拿洗髮精出來用喔!把洗髮精塗在領口，讓洗髮精滲透到領口裡，再用牙刷刷一刷，洗淨力可是很驚人的喔!等到洗完曬乾之後，可以在領口袖口上拍上嬰兒爽身粉，下次衣服就不會那麼容易沾到皮膚分泌出來的油脂或是髒污囉!  

　　這樣洗完還會有一點淡淡的清香，感覺很不錯呢!  

　　25、衣架和絲襪的絕妙組合  

　　我們可以把金屬衣架彎成菱形，然後套上絲襪。  

　　這樣的掃除器具，可以用在打掃窗戶等等，有細縫的地方。不但容易伸入，而且絲襪所產生的靜電，可以把灰塵都吸出來唷!  



　　26、袖子沾到東西了，怎麼辦?  

　　如果，才剛換上的襯衫袖口沾到東西，要怎麼急救清洗呢?  

　　我們可以找個大一點的塑膠袋，把一個角剪開之後，把衣服放進去，把袖子從那個角落拉出來。在洞口的地方套上橡皮筋，然後就只要把袖口拿去清洗，用吹風機吹乾就行了喔!  

　　這樣，就不用勞師動眾將整件再洗一次了喔。  

　　27、破絲襪變身  

　　原本好好的一雙絲襪，還沒穿上幾次便破了，就這樣丟進垃圾桶裡，實在令人覺得相當可惜。  

　　別擔心，絲襪還可以廢物利用在其它方面喔!  

　　我們可以準備一些棉質的舊襪子，將襪子一支一支地塞進絲襪裡。每塞入份量適中的襪子，就把絲襪打個結，然後隔個兩公分，再打一個結，然後繼續塞入適量的襪子。  

　　如此週而復始，一條襪子大概可以做出六到八個原球狀，等到需要刷洗傢俱或清掃家裡時，便剪下其中一段當作清潔海綿使用了。  

　　由於絲襪本身具有靜電效果，可以將灰塵掃乾淨，因此清掃起來格外省事，不論是擦窗戶、擦皮鞋還是擦地板，都相當好用。  

　　28、針生銹了，怎麼辦?  

　　當我們要用針來縫衣服的時候，突然發現針銹掉了，就這樣要丟掉了嗎?  

　　我們可以拿出家裡的鋁箔紙，把鋁箔紙揉成一小團，再拿來摩擦生銹的針，就可以把銹垢清掉囉!如果沒有鋁箔紙，也可以用廚房裡的金屬鬃刷，把金屬鬃刷的一小部分拿來摩擦針，也可以把銹垢刮掉唷!先別急著把針丟掉嘛!不試試看怎麼知道呢?  

　　29、用米來洗碗  

　　在我們出外烤肉、野餐的時候，最麻煩就是要清洗那些帶出來的鍋碗瓢盆了。  

　　如果擔心用洗潔精洗碗會污染大地的話，我們可以隨身攜帶一些米或麵粉，要洗碗的時候，先拿出來加水一用，就可以把油污去乾淨了喔!  

　　看看四周的環境，一點泡沫都沒有，真是環保的洗碗方法呀!  

　　30、橘子皮芳香包，整車都清香  

　　有些人會在車子裡放芳香劑，避免車內有不好的味道。不過這些味道畢竟還是合成的，我們來找些自然的香味吧!  

　　我們可以用紗布把橘子皮包起來，再裝在可愛的小布袋裡。  

　　把這個小布袋裝在汽車冷氣的送風口前面，味道就能夠在冷氣吹送的時候循環整個車子囉!自然的香味，清新怡人呢!  



　　31、蠟燭塗牆壁，防霉真簡易  

　　浴室牆壁磁磚間的縫隙，通常是水泥構造，有時候水氣一侵入，就因為發霉而變得黑黑的。  

　　我們可以在清洗完牆壁之後，在這些水泥間縫上用蠟燭塗一層蠟，只要不去刮除它，通常可以維持一季。  

　　這樣，黴菌就不會附著在凹凸的水泥上囉!  

　　32、醋鹽巴水漱口減緩感冒症狀  

　　當我們覺得喉嚨有點痛痛的，好像要感冒的樣子，這下要是真的感冒了可就麻煩啦!  

　　這個時候，我們可以泡一杯鹽巴水，加一點醋，然後用這個醋鹽巴水來漱口。只要這樣漱漱口，喉嚨痛的症狀就可以得到減緩，也就不那麼困擾囉!  

　　33、用吹風機消除衣物上的味道  

　　當衣服從櫥櫃裡拿出來的時候，是不是會因為有除蟲劑或樟腦丸而沾滿了味道呢?  

　　我們如果急著出門穿的話，可以拿一個大塑膠袋把衣服放進去，然後把吹風機放在袋口，吹空氣進去之後，再把空氣排掉。如此反覆五六次，衣服上的味道就不見囉!  

　　還有，因為熱風可能會傷害衣料，所以記得用冷風喔!  

　　34、讓小黃瓜色澤鮮綠  

　　當我們在料理小黃瓜的時候，或許您會發現小黃瓜在加熱烹煮過後，表皮上原有的鮮綠不在，在色相上似乎沒那麼好看，即使口味不受影響，但是看起來卻沒那麼好吃了!  

　　其實這個問題，可以輕鬆地獲得解決，那就是裡用廚房裡的調味料-鹽巴來小加工一下!通常一根小黃瓜，相對於一撮鹽巴的份量。在小黃瓜清洗乾淨之後，把鹽巴適量塗抹在瓜身上，然後放在砧板上輕輕地滾動，之後再用清水洗淨表皮上殘留的鹽份即可。經過了這到手續之後，小黃瓜即使在加熱烹煮之後，一樣會色澤鮮綠，不失本色喔!  



　　35、防止刀子生銹法  

　　廚房中不常用的刀子，如果任意放置的話是很容易生銹的，所以不用的時候，最好將刀面塗上一層礦物油，例如凡士林等，然後再用舊報紙包起來，收藏在陰暗處，這樣下次拿出來就像新的一樣。  

　　36、金屬製的水龍頭清潔法  

　　金屬的水龍頭和其他金屬製品一樣，可能會有氧化的問題出現，這時候該如何處理呢?  

　　其實金屬的水龍頭並不會特別難清洗，只要用1:2的醋加水加熱後，用布沾取擦拭，如此一來就可以讓金屬水龍頭維持乾淨如新的面貌囉!想換金屬的水龍頭嗎?不用擔心會不好清潔喔!  

　　37、用蘋果去鋁鍋的黑斑  

　　鋁制的鍋用久了，就會出現變黑的情形，好煩人!可以怎麼做，才可以讓鍋子恢復光亮呢?  

　　把水和蘋果皮一起放到鍋子裡，然後開始熬煮。煮了一陣子之後，就會發現，那些黑黑的地方輕輕刷洗就掉了!

人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？  

　　在天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。  

　　西紅柿汁：  

　　每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為「維生素C的倉庫」。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。  

　　黃瓜粥：  

　　取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。  

　　檸檬冰糖汁：  

　　將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。  

　　黑木耳紅棗湯：  

　　取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。  

　　胡蘿蔔汁：  

　　將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。  

　　另外，用冬瓜籐熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦塗臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用於除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻後過濾，然後以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。

冬季過敏一族三種保養法

　過敏性疾病的發生常常與體質、環境、感染等三大因素有關，特別是呼吸道疾病。過敏體質的患者，由於體質之故，本來就容易有許多困擾。尤其天氣轉涼時，包括過敏性鼻炎、氣喘、皮膚炎症，特別容易誘發影響平日生活。
　　以下提供過敏一族的冬季三保之道：
　　一、保養
　　春夏養陽，秋冬養陰，飲食調養以辛溫養陽為原則，輔以滋陰潤燥。
　　太燥燒烤易傷「陰」氣，太寒涼瓜果易傷「陽」氣，所以可多攝取滋潤的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麥冬、水梨、文旦、銀耳、百香果、蘿蔔、燕窩、桑葚、海參、甘蔗、龍眼肉、粥類等。
　　許多食物具有滋陰潤燥的功能，例如蓮藕、蜂蜜、梨、柑橘、柿子、枇杷、杏仁等。酸味能收能澀，有健脾生津、收斂固澀的作用，如山楂、烏梅。辛味能散能行，具有宣開發散、行氣活血的作用，如一般所謂的五辛---蔥、姜、蒜、韭、辣椒以及胡椒、酒類等。
　　二、保暖
　　預防晨起時鼻塞，可在起床前先在被窩裡多加件衣物，起床前或起床後喝杯熱開水，如能戴口罩預防冷空氣直接進入鼻腔，更能直接預防鼻過敏、鼻塞發作。
　　騎自行車時最好戴口罩，防塵保暖一舉兩得。開車時將空調設在冷氣或循環之處，以免車內外溫差過大易誘發氣喘、過敏性鼻炎發生。
　　三、保護
　　(1)病患及家人禁止抽煙。
　　(2)避免感冒誘發氣喘。
　　(3)避免睡前吃多食物或用餐後立刻躺下休息，易引起食道逆流誘發氣喘。
　　(4)避免吃易發的食物，如奶、蛋、核果、鴨肉、鵝肉、海產（蝦蟹、牡蠣等）。同時進補或食用火鍋，均屬攝入高熱量食物，可能增加體內發炎物質，一旦出現過敏反應時易產生較嚴重的症狀。

近乎十全十美的豆腐

中國是第一個製造出富有營養的大豆飲料－－「豆漿」的國家，更是第一個用凝固豆汁的方法創造出豆腐等一系列豆製品的國家。遠在漢朝 ( 公元前 206 ～公元前 195 年 ) 就發明了制豆腐的方法。漢朝的淮安王劉安，乃漢高祖劉邦之孫，曾招賓客方術之士數千，編寫《淮南子》一書。相傳豆腐的製作方法是劉安在組織術士們煉丹時發明的。術士們在煉丹過程中使用了許多礦物質，偶爾發現石膏可使豆乳凝固，遂製成豆腐，並沿用至今。

　　明朝的《豆腐詩》生動地描繪了制豆腐的過程 :

　　傳得淮安術最佳，皮膚褪盡見精華，

　　一輪磨上流漿液，百沸湯中滾雪花，

　　瓦缸浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕，

　　箇中滋味誰得知，多在僧家與道家。

　　未經加工的大豆難消化

　　豆腐的發明堪稱中華民族聰明智慧的結晶，因為儘管大豆蛋白質含量奇高 , 但未經加工的大豆並不是十全十美。

　　整粒大豆的蛋白質消化吸收率不高 : 炒大豆的消化率僅 50% ，水煮大豆的消化率也僅 65% 。這是因為大豆蛋白質為堅韌的植物纖維所包裹，即使咀嚼時已將整粒大豆咬碎，但消化液仍然難以完全接觸到蛋白質，以至蛋白質消化吸收率低。因此吃炒豆、水煮豆並不可取。

　　大豆含有多種抗營養因子 : 如抗胰蛋白酶 , 血球凝集素 , 皂角素等，不僅會降低營養素的消化吸收率，而且會對胃腸道造成不良刺激，引起噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀。

　　豆腐的發明不僅保留了大豆豐富的營養素，而且完全克服了上述瑕點。大豆經過加工處理，去除了堅韌的植物纖維，而且經過煮沸加熱，也破壞了上述各種抗營養因子，這樣既提高了消化吸收率 ( 豆腐的消化吸收率達 95% 以上 ) ，又消除了不良作用，更為人類提供了數百種各式風味的豆製品。


　　各式各樣的豆製品

　　豆製品是以大豆為原料製成的食品，有十幾種，如豆腐、豆腐乾、豆漿、豆腐花、豆腐皮 ( 百葉、千張 ) 、腐竹、豆芽、腐乳、豆豉、醬油、豆油等。

　　豆漿：傳統的方法是將大豆經水浸泡、碾磨、加熱、過濾後製成豆漿。中國人的三餐是從豆漿開始的。中國人喝豆漿，像歐美人飲牛奶一樣普遍。每天喝豆漿成為中國人保持健康的秘訣之一。

　　豆腐：分為南、北兩類型，南豆腐是將點鹵 ( 通常用石膏 ) 後形成的豆腐腦倒入布包經輕壓後製成，色雪白、質細嫩。北豆腐是將點鹵 ( 通常用鹽鹵 ) 後形成的豆腐腦倒入模具經緊壓後製成，色乳白、質較老，但蛋白質含量較高。有人將豆腐形容為將人體需要的各種營養素都集中在一起的食品。

　　豆腐乾、豆腐皮、腐竹：豆腐由於水分多，營養素又豐富，因此極易腐敗變質。我們的祖先又發明了制豆腐乾、豆腐皮、腐竹等豆製品的方法，這樣不僅容易保存，也便於攜帶。而且由於減少了水分，豆腐乾中營養素含量更高，變成了營養素的濃縮品。

　　豆芽：能從豆腐裡挑出的「骨頭」是豆腐不含維他命 C ，以及不含僅在動物性食物中才存在的維他命 B12 。然而大豆經水浸發芽後，維他命 C 的含量神奇般地變得豐富，維生素 B12 的含量也增長了 10 多倍。不僅可彌補蔬菜貧乏季節維他命 C 的不足，而且為素食者提供了維他命 B12 的來源。

　　以豆腐乾等為原料，配以植物油、香料等，又可製成下列五大類上百種的素製品：

　　鹵製品：如香干、五香干、茶乾等。

　　油炸製品：如油豆腐、豆腐泡等。

　　炸鹵製品：如素雞、素雜錦、素火腿、素排骨等。

　　熏製品：如熏干、熏素肚等。

　　炸炒製品：如炒肝尖、辣汁豆腐等。

　　豆類食品實在是營養冠天下。然而隨著國人飲食習慣逐漸洋化，祖先流傳下來的「無價之寶」卻有逐漸被忽視的趨勢。

常吃十種食物增強抵抗力

一、莓
根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和鬆餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。


二、奶製品

奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命（包括維他命D）和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。（如果你無法每天都堅持，那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都可以去嘗試。）

除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續，但是還是沒有足夠的證據證明，每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。
低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。
「奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。」美國營養學會發言人Bonnie Taub-Dix MARD說。
將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時的零食的，而且相對會健康很多哦。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量（特別是脂質魚）。Lichtenstein說："吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。

吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

平時在家裡，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。


四、蔬菜類食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

下次你做沙拉的時候，你可以加上些這類蔬菜哦，包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

五、全穀類食物

早晨，奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥，可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢

全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裡感到不飢餓，同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三份量的全穀類食物：全麥；大麥；黑麥；谷子；藜；糙米；野生稻和全麥意大利麵食，麵包，麵包和穀類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β -胡蘿蔔素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯還是那麼美味的。

七、西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。
當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服飢餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。

十、雞蛋
研究結果表明，飽和脂肪（雞蛋中含量很低）在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。

雞蛋高含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿蔔素，葉黃素，膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物，膽鹼是一種必需的營養素 -特別是對孕婦來說，這種營養素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。

美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家讚賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。

家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。
　　適宜生吃的蔬菜

　　胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自製蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。
　　需要焯一下的蔬菜

　　十字花科蔬菜，如西蘭花、菜花等焯過後口感更好，它們含有豐富的纖維素也更容易消化;菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下，因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收;大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解後生成揮發性芥子油，味道更好，且能促進消化吸收；馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲，還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗淨，用開水燙一下再吃。

　　煮熟才能吃的蔬菜
　　1.含澱粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的澱粉粒不破裂，人體無法消化；

　　2.含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時一定要熟透變色；
　　3.豆芽一定要煮熟吃，無論是涼拌還是烹炒。

　　新鮮黃花、木耳不能吃

　　鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃干木耳時，烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不要吃；干黃花用冷水發制較好。生熟搭配最有益

　　蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。如蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，但其屬於涼性食物，陰虛體質者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營養成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風險的番茄紅素，要想攝取就應該熟吃。但如果你想攝取維生素C，生吃的效果會更好，因為維生素C在烹調過程中易流失。

一日8杯水 怎麼喝才減肥？

清早起床：淡鹽水

　　在豐富的早餐前先喝一大杯淡鹽水，有助於腸蠕動，幫腸胃來一次大掃除，當然不會出現鼓鼓的小肚子嘍！

　　 上午工作中：檸檬水

　　檸檬酸能幫助腸胃排毒，加速體內的新陳代謝，檸檬的氣味還可以舒緩神經，提高你的工作效率，可以說是一舉兩得。

　　 午飯前：暖開水

　　午餐前喝一杯暖開水，一來可以先填填肚子，降低午飯的飲食份量；二來可以補充身體所消耗的水分，加速新陳代謝。

　　 下午茶時段：花草茶

　　一到Tea Time，食慾又發作，薯片、曲奇、汽水……都是致肥美食，這時，不妨將泡一杯玫瑰花茶或者香子蘭茶，不但可以抑制食慾，還能護膚養顏。

　　晚餐中：蔬菜汁

借喝水降低對碳水化合物和糖分的攝取量才是正確的喝水瘦身之道，所以，以蛋白質和蔬菜汁為主的晚餐，不但卡路里低還能攝取纖維素，加速脂肪的排出。

五穀加大棗,勝過靈芝草

大棗，以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。民間有「天天吃大棗，青春永不老」「一天十個棗，一輩子不顯老」，「五穀加大棗，勝過靈芝草」，「若要皮膚好，粥裡加大棗」等說法，雖然有些誇張，但也說明常常食用大棗對健康是有益的。

　　大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬於藥食兩用之品，有鮮棗與干棗(大棗)之分，兩者的成分有所不同。鮮棗內含有豐富的維生素類物質，特別是維生素C的含量為百果之冠，故稱其為「天然的維生素丸」，所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。

　　我國的第一部中藥學專著《神農本草經》中將大棗列為上品，稱其有「安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足……和百藥」等功效。《長沙藥解》稱：「大棗，補太陰之精，化陽明之氣，生津潤肺而除燥，養血滋肝而息風，療脾胃衰弱。」可見古人對大棗功效的推崇。

　　現代中藥學認為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效，適用於中氣不足，血虛證，髒躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所致的體倦乏力，食少便溏等症。

　　用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。大棗還能養血安神，既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症，又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

　　現代醫學研究證實，大棗除含有以上營養成分外，還含有三萜皂苷類、生物鹼類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗腫瘤等作用。大棗中所含的環磷酸腺苷參與機體核酸與蛋白質的代謝，促進蛋白質及抗體的合成，從而增強人體抵禦疾病的能力。大棗還有保護肝臟增強體力和抗過敏的作用。


這裡給大家介紹一些大棗的驗方及食療方。

　　1、中老年人脾胃虛弱，有食慾不振，消化不良，體倦乏力，大便溏洩等症狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。

　　服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥，早晚食用。


　　2、肝炎及肺結核病後恢復期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補虛的功效。

　　服用方法：將大棗洗淨去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。


　　3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。服用方法：將棗洗淨後不拘時服用，至過敏症狀消失為止。


　　4、慢性疾病或大病後身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，有益氣補虛，健脾養血的功效。

　　服用方法：將羊肉洗淨切為小塊，放入花生大棗及調料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。


　　5、中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，鬚髮蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養精血，烏鬚髮的功效。


　　服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調味，早晚服。


　　6、癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養心，安神定志的功效。

　　服用方法：將以上3味藥洗淨，煎煮1小時，去甘草後食用。


　　7、中老年人低血壓症，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。

　　服用方法：將以上諸藥洗淨，與大米同煮為粥，早晚食用。


　　8、神經衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養血，益心安神的功效。

　　服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量，煮爛熟後加白糖調味，早晚食用。


　　9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養心，降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗淨，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。


　　10、中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食慾不振，腰膝酸軟等症狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。

　　服用方法：將雞肉洗淨切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。


　　11、病後軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈目眩等症狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養心安神的功效。

　　服用方法：將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合併藥液後代茶飲。


　　12、腦力勞動者用腦過度，有心悸失眠，多夢健忘，食慾不振，脘腹脹滿等症狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養血，健脾養心的功效。

　　服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗淨，加水適量，用文火熬煮至爛熟後，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸後，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。


　　13、中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈目眩等，用大棗30枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補脾腎，填精補髓的功效。

　　服用方法：將制首烏煎煮40分鐘，於藥液放入洗淨的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。


　　14、中老年人性功能減退，有腰膝酸軟，性慾減退，遺精陽痿等症狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣壯陽，提高性功能的作用。服用方法：將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段，大棗破開去核，韭菜洗淨切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。

　　15、老年人心氣不足老年人心氣不足，心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢，記憶力減退等症狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補氣醒腦，安神益智的功效。

　　服用方法：將石菖蒲及人參洗淨切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周後飲用，每日早晚飲用20～30毫升。


貼心提示：

　　1、服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利於有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。

　　2、大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。

　　3、鮮棗進食過多可引起腹瀉。

　　4、食棗後應及時漱口，否則易引起齒黃或齲齒。

《本草綱目》言其「補中益氣」。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有「降糖降脂佳品」之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。
　　許多人成天和電腦打交道，難免造成視疲勞。維護眼睛健康，除了用眼衛生外，多食含維生素A豐富的食物，如南瓜，可有效地保護眼睛。南瓜子含有大量磷質，能防止礦物質在體內積聚形成結石，並能維護眼鞏膜的堅韌度。所以，常吃炒熟的南瓜子可預防膽結石、防止近視。德國科學家研究發現，經常嚼食南瓜子的民族，很少見有前列腺疾病的發生。因此，男性步入中年以後，常食南瓜子，還可有效地預防前列腺肥大。
但南瓜中含有較多的糖分，不宜多食，以免腹脹。《本草綱目》言南瓜「多食發腳氣，黃疸」。《隨息居飲食療方，供選用。
　　南瓜粥：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。南瓜去皮，洗淨切細備用。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
　　綠豆南瓜湯：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。將南瓜去皮、去瓤，洗淨後切塊備用;先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。可清熱解暑、利尿通淋，適用於夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。
　　南瓜仙人掌湯：南瓜、仙人掌各250克，食鹽、味精適量。將南瓜洗淨切丁，仙人掌去皮後切丁，用旺火將清水適量燒沸後，放入仙人掌和南瓜煮湯，待熟後用適量鹽和味精調味，飲湯食南瓜和仙人掌。早晚各1次，連食1個月，可降糖降脂，適用於糖尿病、高脂血症的食療。
　　南瓜飯：老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。每日1次，可健脾益氣，適用於脾胃虛弱、營養不良等。
　　南瓜餅：老南瓜適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟;而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。每日1次，可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。

在我們周圍，吃燒烤時點幾串羊「腰子」是很多男性的最愛，再加上受到「吃啥補啥」等傳統觀念的影響，很多男性的餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物內臟。

    但最近卻有專家指出，應該科學地認識動物內臟的營養價值和存在的危險，因為動物內臟儘管有著獨特的營養成分，但內臟中含有重金屬鎘，對男性會產生不育影響。

    ●「腰子」是很多男性的最愛

    「吃啥補啥」的觀念在我國可以說是深入人心，而很多男性都喜歡吃動物內臟，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的「腰子」。

    「老闆，再來兩串『腰子』、兩串『凹腰』。」12月13日晚，在位於紅旗路上的一家小吃店，一位正和朋友低頭吃燴面的男士抬起頭衝著老闆喊，而他的面前還放著幾個吃完的燒烤空鐵簽。

    「也不全是因為『吃啥補啥』，我挺喜歡『腰子』和『凹腰』的獨特口感。」這位男士對記者說，和他一樣，很多愛吃動物內臟的人都是鍾情於動物內臟那種不同於肉類的獨特口味。

　　●內臟重金屬含量高

    「動物內臟因為含有大量的性激素和腎上腺皮質激素,能增強精子活力提高性慾,屬於民間認可的壯陽之品,是人們餐桌上比較常見的食物。」河南省人民醫院泌尿外科主任醫師丁德剛說。

    不過看似能壯陽的動物內臟卻暗藏不育危機。最近，台灣有專家指出，豬、牛、羊的肝、腎臟等，裡面均有不同含量的重金屬鎘，而湖北省衛生廳曾經公佈的食品污染物監測情況中，動物腎臟中金屬鎘的含量超過國家標準值100倍。「鎘可以誘導男性睪丸、附睪等組織器官發生結構功能上的退行性變化，最後導致生殖能力的減退。」丁德剛說，除了重金屬鎘,還有鉛都可直接作用於男性生殖系統的核心器官睪丸,造成精子數量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，影響生育。從理論上講，人體自身有一定的排毒能力，有毒物質不會積存在體內。但如果超量攝取，人體自身的排毒能力就顯得不足，導致有毒物質在人體內蓄積，當達到一定量時，就會表現出爆炸效應。「不僅僅是重金屬，動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。」鄭州大學第一附屬醫院營養科營養師付三仙介紹，動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會增加人們感染疾病的機會。

    丁德剛還介紹，有些人抱著「吃啥補啥」的心態吃動物內臟，但腎病患者就不宜多吃動物腎臟，因為腎功能不全的患者，是需要限制營養攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食，將可能加重腎臟的負擔，使腎功能進一步惡化。

    ●精子受到影響是可逆性的

    「引起少精、弱精症的原因很多，較常見的有精索靜脈曲張，生殖道炎症感染，免疫抑制，內分泌失調,服用了對精子生成有影響的食物、藥品等。」丁德剛提醒，少精、弱精症應該系統檢查病因,然後才可以對症治療。對於那些因為服用對精子生成有影響的藥物、大量進食動物內臟等行為引起精子減少，導致不育的情況，只要停止這些抑制精子生成的行為,經過一段時間恢復,精子可以回到正常水平。丁德剛建議，喜食動物內臟又擔心不育者，可以到醫院做精子質量檢查。

    付三仙說，動物內臟並不是沒有用的「下腳料」，它們具有營養價值，富含豐富的鐵、鋅等微量元素和多種維生素。食用這些動物內臟，能夠有效補充人體對這些微量元素和營養素的需求。

    付三仙告訴記者，很多男性愛吃動物內臟，但要注意攝取的量，她建議，每週最多吃一兩次動物內臟即可，而且每次食用量不要超過50克。「此外，吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。」付三仙說，動物內臟中含有膽酸，粗糧和蔬菜與膽酸有結合力，能夠增加膽酸的排除，降低膽固醇的吸收，從而達到降血脂的保健作用。

性慾是人之大欲，但每個人性慾的強弱程度都不同。美、英醫學專家通過長期調查、研究，認為下列十種因素對人的性慾影響最大。

　　1、遺傳因素

    性慾的強弱可能是受遺傳因素的影響。

    2、荷爾蒙水平

    雄性荷爾蒙對性慾的影響最大，如果體內雄性荷爾蒙偏低，不管男女，性慾均會減退。

    3、感覺上的刺激

    借助於視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺等感覺，可以喚起男女神經的興奮，從而喚起性慾。

    4、以往的性經驗和社會經驗

    過去有愉快的性經驗和社會經驗的人，較易喚起性慾；反之，便較難喚起性慾。

    5、性生活後復原的時間

    很多人在性生活高潮後，需要一段時間才能再喚起另一次的性慾，而這段時間的長短也因人而異。

    6、環境因素

    如環境的氣氛、溫度、季節、飲食多少，有無服用藥物等。

　　7、文化影響

    倫理、法律等對人的約束力。

    8、精神狀態

    如憂慮、恐懼、憤怒、挫折、疼痛、不舒服及困惑等。

    9、年齡因素

    一般而言，男性在18－25歲時，性慾最高漲，而女性則在35－40歲性慾最高漲。但隨著年齡增加，雄性荷爾蒙的減少，皮膚反應遲鈍，性器官血液循環較差及生活壓力都使人的性慾減退。

    10、健康情況

    只有健康的身體才能維持正常的性慾。如患有疾病(如內分泌疾病、生殖器官的疾病及其它消耗性疾病)，都足以令性慾大受影響。

    總之，保持身心健康、平衡、愉快，是喚起性慾的基本條件。

幾乎所有熱衷於床第之歡的人都曾經幻想著能有一種使自己金槍不倒或者使女人們淫性大發的東西。這東西古而有之，它就是春藥。
  古今中外，什麼希奇古怪的東西幾乎都用來充當過春藥的角色。西方人相信芹菜和牡蠣能增強性能力。而東方人更願意使用人參和一些希奇動物的生殖器。
  我國的道教有一個傳統的說法：採陰補陽。除了研究一些古怪的性交方法之外，研究能使人性能力大大提高的"丹藥"是其主要的課題。
  那些所謂的"丹藥"極其難以煉製，而且往往富於東方的神秘感。它的主要原材料包括處女的經血、童男的精液、汞、鉛和一些硫化物。據不完全的統計，這些丹藥至少直接造成了中國三個有名帝王的死亡。
  現在，更多的人相信進口貨"偉哥"，認為它能給自己一個雄壯而持久的陽具。而極富傳奇色彩的"西班牙蒼蠅"更使很多人嚮往不已。男人的這些想法讓那些小藥廠和保健品商店的老闆們高興無比，大發橫財。究竟什麼是春藥？它們真的那麼神奇嗎？

一、春藥的定義和種類。

  嚴格的說，春藥是指那些能產生和增強性慾望，使性衝動更加強烈從而能夠使性交更加刺激更加完美的藥物。從這個定義來看，很多中藥和保健品都不是春藥，它們只能提供有限的滋補作用。
讓大家都神往的"偉哥"也不是，它並不能使你的和你的伴侶性慾增強。
真正的春藥可以簡單的分為三類：
1、激素類；
2、神經麻醉類；
3、迷幻劑。
  很讓大家失望的是，那些名稱或曖昧或直接的性保健品，不管它的廣告怎麼誘人，也不管價格怎麼怎樣的昂貴，都不是春藥。充其量多少具有一些滋補和消毒的作用。它們更重要的功效是心理暗示，而且價格越貴，名氣越大，暗示作用就越有明顯。

二、一些有名"春藥"的真實面目。

（1）西班牙蒼蠅。
  這是西方傳統的"春藥"，現在早已名傳四海。
  很早以前，在西班牙和法國南部的人們發現，牲畜在食用了一種當地的金色甲蟲以後，會變得煩躁不安，生殖器充血腫大，迫切需要交媾。這無疑給了那些有能力和很多人性交的貴族們大大的喜訊。人們把那種甲蟲攆碎，給需要它的人服用。據說效果非常不錯。西班牙蒼蠅開始名聲遠揚。
  事實上那種神奇的金色甲蟲就是斑蟊的一種。它體內含有的一種斑蟊素（Cantharidin）能強烈的刺激動物的尿道，產生灼熱和壓迫感，促使動物的生殖器充血腫大，並迫切需要交媾以減輕這種壓力。斑蟊素的這個作用對人同樣有效。
  但問題是斑蟊素對於大部分動物的毒性不大，但對於人類卻十分危險。起效劑量和致死劑量幾乎相等。如果你想要給你的女友服用的話一定要千萬三思，它或許能給你帶來一次消魂的夜晚，但也有可能給你帶來一副過失殺人的手銬。
  那些保健品商店所出售的冠以"西班牙蒼蠅"字樣的東西是不會真正有效的，沒有哪個商人會愚蠢到想犯下殺人的罪名。

（2）"鞭":
    所謂的"鞭"是我國中醫給動物生殖器所起的一個形象的名稱。比如"虎鞭"其實就是老虎生殖器的干製品。
  目前還有不少人迷信這些東西，而且認為越為珍惜的動物的"鞭"效果越出色。
  老虎、鹿、海狗、豹、牛、驢甚至狗，它們的生殖器都用來作為"春藥"來使用。更廣義的說，一些形狀類似動物生殖器的其他東西如人參、犀牛角、何首烏甚至胡蘿蔔都有人相信可以增強性能力。
  的確，動物的睪丸含有睪丸酮，是極為重要的性激素，服用睪丸酮的確能增強人的性慾（女性服用同樣有效，事實上女性的性激素也是睪丸酮這種雄性激素，而不是雌性激素）
  只有新鮮的動物睪丸才含有睪丸酮，高溫、日曬、酒精、胃酸都會使睪丸酮失去活力。所以那些"鞭"的效果非常有限。

（3）偉哥
  偉哥（VIAGRA，又叫"威而剛"，學名叫：sildenalicitrate）的問世的確大大增強了很大一部分男人的自信心。我們要找的"春藥"終於來了！
  偉哥真的是一種"春藥"嗎？
  非常遺憾的告訴大家，它不是。它並不能使你的性慾望增強，更不能使你垂青已久的美女產生哪怕半點性衝動。
  偉哥的作用機理是保持c-GMP在陰莖的濃度，加強NO（一氧化氮）鬆弛肌肉的作用。NO是一種促使平滑肌鬆弛的化學物質，平滑肌一旦鬆弛，血液就會流入陰莖，陰莖才會因為充滿血液而直挺。
它對治療陽痿和早洩的確有效，但用它來獲得金槍不倒效果的人必須冒著3%的導致你患上色盲的危險。如果你不幸患有心臟病、高血壓、中風，那麼它會給你帶來75%的死亡幾率。
何去何從，哥們，你自己看著辦吧！

（4）FM2（強姦藥丸）
  那些看過港台蹩腳電影的男人會對影片裡的所謂"強姦藥丸"（又叫："少女汽水〈可樂〉"，因為作案的人經常把這種藥丸投放到飲料裡）
  很吸引人的名字，但它不過是一種麻醉劑，是苯二氮泮類（Flunitraepam）的合成藥物，它不但不會使人興奮，相反會抑制人的神經中樞，使人嗜睡、注意力無法集中、神智恍惚及昏迷。這樣那些色魔才好下手啊：）
  同樣，這種藥物的副作用非常大，能造成反射能力下降、運動失調、頭痛、噁心、焦躁不安、性能力降低、思想及記憶發生問題、精神紊亂、抑鬱等情況。)
    使用它也許會使一個女子和你發生關係，但更有可能的後果是你被帶到當地的派出所。

三、難道真的就沒有"春藥"嗎？！
  回答是：有！
  男人們先別高興，有雖然是有但品種非常少（少怕什麼，快說說到底是什麼？！），這個嘛，聽我慢慢道來~~（靠，飛你西紅柿！）
（先別扔，我說！）真正的"春藥"有三種！
（1）就是上面提到的雄性激素（主要是睪丸酮）。
  它的作用雖然緩慢，但持久，而且上文說了，它對女性同樣有效。但（靠，又***但！）
是的，還是但，這東西只有注射才有效果，而注射的針劑我國（外國也是）控制的很嚴格，藥店和保健品店是不會有出售的。
  雄性的成年公牛的睪丸裡睪丸酮含量不少，但胃酸會把大部分的睪丸酮都破壞掉，而且，如果這種東西能在你的女友身上產生滿意的效果，那麼同時它也會使你的女友長出鬍鬚和喉結。所以我勸各位還不如給你的女友服用一頓高檔西餐廳的牛排，也許同樣會使你的女友和你上床：）
（2）大麻及其製品。
  大麻的確能夠加強性的幻覺，提高性慾，增進性的感受。
  但不用我說大家也知道它是一種麻醉品（我國稱為毒品），它的成癮性雖然較弱（有的國家不列為毒品，而稱其為"習慣性藥物（Habituatingdrugs）"），但我看您還是別試啦，非常貴，而且一旦被發現教唆吸毒其刑罰不會比強姦更輕。
（3）L.S.D.
    最後一種也是威力最強大的一種"春藥"隆重登場了！
  雖然很多人對這個名字還很陌生，但它的確具備文學、影視作品裡描述的春藥的一些特徵！它會使人的心理發生巨大的變化，一個堅定的淑女會在片刻變為一個蕩婦！
L.S.D.是「LysergirAcidDiethylamide」的俗稱，分子式：C15H15N2CON(C2H5)2。目前，人們對它的藥理作用還不十分清楚，但可以肯定的是，服用它能激發出爆炸式的性慾。
（大家鼓掌吧！歡呼吧！）
  還有一點小小的補充哈，L.S.D.這玩意即使在美國也屬於嚴格販賣和使用的危險品，罪名比販毒還要重，如果哪個朋友能搞到的話，嘿嘿，賣我點。：）

四、結論真的就這麼令人失望嗎？
  也許是的，上帝也許真的不允許我們過分的放縱。
  但我可以為大家推薦一種安全可靠的"春藥"（真的，這次我真的沒有騙你們！）
  它就是：酒。
  儘管大家苦口婆心地說酒精是一種危險而令人意氣消沉的東西。但它有鎮靜的功能，對於性而言，酒也只有這種功用。恐懼是情慾的大敵，如果你的情婦的多疑善妒的丈夫在外頭敲著大門，你就是想偷情，性器官也不會聽你指揮。酒精可以消除你的所有恐懼，包括十幾種你對性所感到的焦慮，三杯二鍋頭下肚後，男人也許會說：「沒什麼好擔心的。」

消耗脂肪的九妙招

１．勿忘早餐：吃早餐可使代謝早一點開始。
　　又
　　２．散步提點重物：負重一磅走路：每分鐘可多消耗３卡路里的熱量。
　　
　　３．少食多餐：含有同樣熱量的食物，一天分一兩次吃比分多次吃容易發胖。
　　
　　４．少吃脂肪：你的身體消耗脂肪所需熱量，遠小於消化碳水化合物所需熱量。
　　
　　５．站著打電話：這樣比坐著打，每分鐘可多消耗幾卡路里的熱量。
　　
　　６．離開辦公桌：上班的時候，也可找機會多消耗熱量，比如去另一層樓的洗手間。
　　
　　７．站起來跳舞：跟著音樂節拍跳舞，隨便什麼音樂，可消耗與跳健身操同樣多的熱量。
　　
　　８．千萬不要靠節食減肥：如果所需熱量供應明顯減少，身體會自動放慢代謝速度以儲存能量。
　　
    ９．寧坐則坐：坐著讀書或是看電視，比斜著看要多消耗５％的熱量。

哪些疾病患者不宜喝牛奶？

　　牛奶雖然營養，但喝起來也有講究。患有貧血、食道炎、消化道潰瘍等6類疾病的患者不宜喝牛奶，否則不利於恢復健康……

　　1.缺鐵性貧血患者

　　食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

　　2.返流性食道炎患者

　　研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。

　　3.腹部手術後的患者

　　此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。

　　4.消化道潰瘍患者

　　牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

　　5.乳糖酸缺乏患者

　　牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

　　6.膽囊炎和胰腺炎患者

　　牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

腰部練習
　　【動作一】 這個動作有些難度。：p 側躺在地板上，一支手臂彎曲，用手肘支撐身體，小臂向前。身體保持挺直，然後腰部用力下向，使整個下身接觸地面，再拉起。 重複此動作2組，每組20次。

　　
　　【動作二】站立，雙腳分開比肩寬，兩臂水平打開。 然後扭腰向下，右手摸左腳腳面，直立，換左手動作。 此動作重複3組，每組10次。

　　
　　【動作三】站立，雙腳分開。雙手持一根健身棒，置於肩膀上（如果沒有健身棒，可以將兩手交叉，平端於胸前），保持背部挺直。 然後向兩側拉伸腰部，動作要緩慢，注意幅度，不要拉傷。 重複此動作3組，每組20次。

　　
　　上腹部的鍛煉方法
　　【動作一】平躺在地上，兩手放臀側。雙腿向上舉起，與上半身成九十度角。用腹部的力量將臀部向上移動，再回落。此動作重複2組，每組10***15次。

　　
　　【動作二】預備姿勢與動作一相同。雙腿與上半身成90度角。然後用腹部的力量抬起上半身，手盡量接觸腳踝的位置，稍微停留1*3秒鐘，上半身落下。 重複此動作2組，每組10**15次。

　　
　　【動作三】這是一個靜止保持的動作，但有相當難度。 四肢著地，面朝地面，用手肘和腳尖支持身體，保持身體挺直。 維持這個姿勢20秒或盡可能長時間。

　　
　　下腹部的練習
　　下腹部的練習，主要針對俗稱的「小肚子」，也就是通常繫腰帶的這個部位，相當重要哦。
　　【動作一】非一般仰臥起坐。 為什麼說「非一般」呢？ 體育課上考試的仰臥起坐，通常手臂都要接觸到膝蓋。但這樣的鍛煉效果並不好。 在以下的動作裡，我們只是將意念集中在腹部，用腹部的力量抬起上身，與地面成30**60度，在這個角度上停5秒鐘，然後落下。 重複此動作3組，每組15次

　　
　　【動作二】上斜角度的仰臥起坐。平躺在地板上，雙腿向上舉起成60度角左右。雙手放腦後，抬起上身，用左手手肘碰右膝蓋，再換右手動作。重複兩組，每組25~～30次。

　　
　　【動作三】上斜角度的仰臥起坐。 平躺在地板上，雙腿向上舉起成60度角左右。雙手放腦後，抬起上身，用左手手肘碰右膝蓋，再換右手動作。重複兩組，每組25**30次。

　　
　　第二部分：胸部和背部的
　　健身教練Olga為你設計了一套全面鍛煉胸部的動作，只要堅持練習，就可以擁有緊致挺拔的美麗胸部，心動嗎？接著往下看……
　　胸部練習
　　動作一：COLOR=RED]這個姿勢要求腰背部緊貼台階凳，以保護下背部] 。兩手各握一啞鈴，手掌向前，關節衝上。手握啞鈴向胸部兩側伸出，高於身體。注意手腕要直，與手成一直線。肘部要剛好低於台階凳。
　　垂直向上伸出啞鈴，兩臂完全伸展，同手腕、兩肘與兩肩成一直線。數2下，舉起啞鈴時呼氣，舉起後數一下，堅持；然後數四下，放下啞鈴回原位，吸氣。這個動作重複2組10次。

　　
　　動作二：請你平躺在有氧台階上，使頭、背和臀部都在登上。大腿拉向胸部，雙腳踝交叉。兩手握住一個啞鈴向上伸直，然後緩緩向後落下直至腦後，落下時吸氣，舉起時呼氣。請你一定要控制好速度，如果太快就無法鍛煉到胸前的肌肉。 重複此動作3組10次。

　　
　　動作三：這個動作既可以鍛煉胸部，也可以鍛煉你的肩膀和手臂。坐在地上，雙腿交叉。雙手中間夾一個球（也可以徒手做，即雙手緊握），注意使你的小臂與地面平行。雙手擠壓球，感覺胸部用力，請保持1*2秒，然後鬆開。 重複此動作2組20次。

　　
　　動作四：俯臥撐。 這個動作很常見，不過我每次做的時候都是雙膝著地的。如果你有力量，可以按照圖示來進行鍛煉。 此動作2組10次。

　　
　　優美的背部
　　女人的背部很誘人，也很容易受傷。但是鍛煉過的背部肌肉可以使你更加強壯，也可以幫助你矯正姿勢。
　　在做背部練習的時候，請你注意時刻檢查姿勢，注意背部不要彎曲。
　　動作一：請你平躺在地板上，腹部緊貼地面。雙手交叉置於腦後，輕輕地抬起頭部，使胸部離開地面。注意不要用力過猛。然後回落，請你控制好速度。 重複此動作2組15次。

　　
　　動作二：雙腿分開站立，膝蓋彎曲。胸部向前傾，但是背部始終保持挺直。雙手持啞鈴，向兩邊水平提起，感覺到背部肌肉在用力。 重複此動作2組20次。

　　
　　動作三：兩腿併攏站立，雙手置於腦後交叉，也可以向水平方向打開。胸前傾然後回來，重複此動作3組20次

　　
　　動作四：這個動作鍛煉你上背部的肌肉。雙腿分開等肩寬，膝蓋彎曲。胸部前傾，左手按在膝蓋上，右手持啞鈴向腳尖方向盡量放長，然後用背部的力量回拉至臀側，注意胳膊不要彎。 請你控制好速度。 這個動作重複2組15次

　　
　　動作五：平躺在地上，雙腿分開，膝蓋彎曲。然後用手臂和腳的力量撐起身體，你的背部、臀部和大腿都離開地面成一直線。保持這個姿勢，將你的右小腿向上伸直，再回落。 在動作中，請你注意背部肌肉的緊張。 這個動作每側重複5次第三部分：手臂和肩膀手臂後側
　　【動作一】站立或坐姿，右手持啞鈴（3*5磅）。右手彎曲在腦後，盡量下垂，然後拉起。重複此動作2組，每組10次。 左右輪換。

　　
　　【動作二】坐在椅子上，雙手放在臀側，然後利用手臂的力量移動臀部向地面，再抬起至椅面。重複動作2組，每組20次。
　　注意：整個過程都要用手臂的力量！

　　
　　手臂前側
　　【動作一】站立、背保持挺直。雙手持啞鈴，重複抬起放下的動作3組，每組20 次。
　　【注 意】抬起放下時動作要緩慢，注意力集中在前臂肌肉上，才能有好的效果

　　
　　【動作二】俯臥撐。 這個不用多說了，大家跟著圖片示範做就可以了，2*3組10次。

　　
　　肩部運動
　　【動作一】側飛鳥。站立，雙腳稍微分開。雙手持啞鈴，慢慢向上抬起至肩平，放下。重複此動作2組，每組15次。

　　
　　【動作二】持鈴上舉。站立，雙腳稍微分開。雙手持鈴，注意手心向前方。舉起、放下。重複此動作2組，每組15次。

　　
　　第四部分 臀部
　　【動作一】我們先從簡單的開始。請你平躺在地上，膝蓋彎曲，腳掌觸地。然後向上挺起臀部到最大限度（最好挺起至腰部與大腿成直線），回落。重複此動作3組20次。

　　
　　【動作二】側臥在地板上，用手肘支撐起上體，下面的腿彎曲。向上的腿伸直與身體成90度角。然後抬起放下，每側重複2組20次。

　　
　　【動作三】請如圖側臥在地板上，你的膝蓋與上體成90度角，抬起上面的腿再放下，注意你的兩隻腳始終保持接觸。 重複此動作2組30次

　　
　　【動作四】跪在地板上，用手肘和膝蓋支撐身體。請注意背部要挺直。然後向後上方抬起右腳，收回。 每條腿重複動作2組20次。

　　
　　【動作五】坐在地板上，兩腿併攏伸直。兩手置於臀部後側，吸氣時抬起身體成一條直線，保持這個姿勢盡可能長時間。你可以清楚地感到臀部肌肉在用力。慢慢回到坐姿，呼氣。 重複此動作2組20次。

　　
　　【動作六】請你四肢著地，用手掌和膝蓋支撐身體。然後同時抬起你的右手和左腿，使之成一條直線，換邊重複這個動作。 每側重複2組20次

　　
　　【動作七】這個動作大家都應該很熟悉，既可以鍛煉你的臀部，也可以鍛煉大腿外側。請你側臥在地板上，左手支撐頭部，右手放在胸前的地板上。右腿膝蓋彎曲，左腿伸直，向上抬起，放下。 在做這個動作的時候，請你崩直腳尖。 每側重複3組20次。

　　
　　第五部分：腿部
　　一、大腿前側
　　【動作一】直立，右腳在前，左腳在後。左腿膝蓋微微彎曲。然後做下蹲動作，注意下蹲時保持平衡。每側重複3組20次

　　
　　【動作二】請你坐在地板上，兩腳靠在一起，膝蓋外開。上體保持挺直，雙手向前水平抬起。然後臀部向後坐。 重複此動作3組20次

　　
　　【動作三】直立，雙腿分開等肩寬。雙手持一根健身棒置於肩膀上（如沒有，可以雙手交叉報於胸前）。然後下蹲直至大腿與地面平行。重複此動作3組20次

　　
　　二、大腿後側
　　請你雙腿併攏直立，手扶椅背，然後向後上方抬起左小腿，感覺到大腿後側的肌肉在用力。重複此動作3組20次

　　
　　三、大腿內側
　　【動作一】請你平躺在地板上，背部緊貼地板。雙腿併攏向上舉起，與上體成90度角。然後最大限度分開兩腿再合攏，重複此動作3組30次

　　
　　【動作二】這個動作我也沒做過，找不到合適的球！不過如果你有工具可以試試，應該很有效果。坐在地板上，雙手至於體後，上體微微後仰。雙腿彎曲，兩膝蓋中間夾一個球，用力向內擠壓直至力竭，鬆開。重複此動作20次

　　
　　【動作三】大腿的拉伸動作
　　請你直立，雙腿併攏，然後用左手拉左腳腳踝使之盡量貼近臀部，保持這個姿勢30秒，然後換另外一條腿。

　　
　　腿部的拉伸非常重要，可以防止鍛煉後腿部變粗，使腿部的線條流暢
　　四、小腿
　　我想大家一般家裡都不會有如圖所示的裝備吧，所以這個動作你可以徒手或手持3*5磅的啞鈴來做。 踮腳尖，在最高處停留2秒，感到小腿肌群在用力，然後放下。重複此動作3組30次。事後一定要按摩小腿，做拉伸動作

　　
　　優美背部動作：

　　

　　
　　重量練習、有氧鍛煉和拉伸練習是全身健美的三個元素。
　　有氧練習與調節飲食是減肥最好的方法之一。但是通過肌肉練習增加肌肉的重量會提高休息時的新陳代謝率。而且可以減掉身體局部的脂肪。 做重量練習的時候，你可以說：「今天我要鍛煉我的大腿.』 而做有氧練習卻不能這麼說。 握法錯誤會倒置筋路受傷
　　握啞鈴的手腕應該朝內彎曲，疲勞的時候手腕容易向外彎曲，那非常容易受傷。 另外，做啞鈴健身最重要的是持之以恆，即使每天你只鍛煉5分鐘，也要一直持續。下面有許多鍛煉動作，你不可能在同一天內鍛煉完所有的部位。所以建議你可以第一天鍛煉上半身，第二天鍛煉下半身。如此輪換。 好了，我們開始吧。
　　減掉腰、腹部的贅肉並不是輕而易舉的。只做健身操並不能完全到達目的，你需要一周最少三次，每次至少20分鐘的有氧練習，配合低脂肪的飲食，然後加做（阻力）啞鈴練習。

哪種睡姿才最科學？

對中老年人來說，睡眠充足、睡眠質量良好是長壽的必要條件之一。對於有慢性基礎病的老年人來說，睡眠姿勢還會影響病情的發展。

　　呼吸系統疾病：側臥為佳

　　中日友好醫院呼吸內科副主任醫師俞紅霞指出，有慢性呼吸系統疾病，如支氣管炎、哮喘、肺氣腫等，選擇側臥可以減輕由於呼吸運動而引起的胸痛。特別是有睡眠呼吸暫停綜合症（鼾症）的老人，盡量選擇側臥睡姿，避免呼吸暫停。

　　由於老年肺部疾病大多與心血管疾病相伴而發，側臥時以右側臥為宜。如果左肺有病，適宜左側臥；右肺有病，則宜右側臥。

　　對於有嚴重心肺功能疾病的老人，如心力衰竭的病人，則要取半坐臥位睡眠，這樣可以增加肺活量，減少回心血量，改善呼吸困難。

　　頸椎病、腰椎病：仰臥為佳

　　中日友好醫院骨科副主任、主任醫師譚明生指出，老年人常常出現的頸椎腰椎問題，很可能因睡姿不正確而加重。對頸椎來說，正確的睡姿是頭頸部保持自然仰伸位最為理想，枕頭放置在頸部正後方，以維持頭頸部的生理曲線，同時也使椎節內外處於平衡狀態。睡眠時應盡量放鬆頸肩部，枕頭高度一般是一個拳頭高左右為宜。

　　對於腰椎間盤突出患者來說，採取仰臥位睡眠時，只要床軟硬適中，四肢保持自然伸展，就可以使全身肌肉放鬆，從而使腰椎間隙壓力明顯降低。

　　消化系統疾病：睡姿呈身高腳低

　　兩位專家共同指出，不少老人睡覺時喜歡兩臂高抬放在枕頭上，除了會影響上肢血液循環，還可能引起腹內壓力升高，易使胃內的食物連同消化液倒流進入食管，引起食管黏膜充血、水腫，甚至產生反流性食管炎。

　　已經出現反流性食管炎的患者，應避免睡前3～4小時進食,還可以通過調高枕頭，呈身高腳低的睡姿來緩解症狀，減少胃食道逆流。

四招解辣法

呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣"j utKi.G
味。

事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。


切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。


以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感

家庭主婦常犯健康8錯誤

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雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。為此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的食物會變得更加健康。

錯誤1

一次採購過多蔬菜

紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格裡·布魯斯特博士說：「從採摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。」也就是說，你採購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越少。研究發現，在冰箱保存大約一周後，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。格裡博士建議每次採購食物不要過多，一周買三次最為合適。

錯誤2

把食物貯藏在透明容器中

如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家為此建議，盡量避免將牛奶和穀物放在透明容器裡，可以保留營養。

　錯誤3

快炒大蒜

美國癌症研究協會營養學研究小組組長約翰·米爾納博士說：「把大蒜拍碎、切片，放上至少10分鐘後再烹飪。拍碎大蒜會引發一種酶的化學反應，釋放出一種能抗癌的化合物；放上10分鐘再烹飪，就是要讓這種化合物有充足的時間全部形成。」
　少用調料

在不增加食用油和食鹽的情況下多用一些植物調料和香料，不僅能起到調味的作用，還能保護人們免受食物中毒之害。香港大學的研究人員在對20種常見調料所做的抗菌(包括大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌等)試驗發現，丁香、肉桂都具有很強的抗菌能力。發表在美國《農業和食品化學雜誌》上的另外一項研究成果稱，迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂樹葉也富含抗氧化劑。每次烹飪多加半匙調料，既安全又健康。

　給水果多剝幾層皮

發表在美國《營養研究雜誌》上的研究發現，多數水果表皮中進行的抗氧化活動比水果果肉中進行的要高出2-27倍。營養學家建議，土豆和胡蘿蔔的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。

把維生素和礦物質慢慢燉掉

一般人認為，煮食是一種簡單的烹飪方法，不用加油，又不損失營養。但實際上，這種烹飪方法最多可導致90%的營養成分流失。美國癌症研究協會營養顧問卡倫·科林斯博士說，「鉀和可溶性的維生素等混入水中就會溢出。」加入少量的水燉煮，用微波爐慢煮或爆炒，可減少營養成分的流失。爆炒則適用於深綠色或橙色的蔬菜。

有些食物該洗不洗

吃李子或草莓的時候，我們都會先清洗一下。但吃香蕉、橘子或芒果的時候，很少有人把它們放進水中沖洗。清洗剝皮吃的食物聽起來有些奇怪，但停留在食物表面的有害細菌可能會沾染到手上，切開水果時甚至會侵入水果內部。手拿剝皮水果前用肥皂或溫水洗手至少20秒，可有效防止細菌蔓延。

　食物搭配不當

很多人感到渾身乏力整天無精打采時，才想到給身體補鐵。補鐵應注意不同食物間的科學搭配，吃豆類和綠葉食物時，同時吃一些含維生素c豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會增加鐵的吸收率。相反，吃飯時喝茶或咖啡，最多可抑制人體對60%的鐵的吸收。沒有徹底吃完飯，最好不要喝茶和咖啡。

輕輕鬆鬆十分鐘保護心血管

早上起床是不是覺得很困難呢? 賴床的時間，如果能閉目養神在床上慢慢做10分鐘小動作,就能對心血管健康起到很大作用。
手指梳頭一分鐘
用雙手手指由前額至後腦勺，依次梳理，增強頭部的血液循環，增加腦部血流量，可防腦部血管疾病，且使發黑又有光澤。
輕揉耳朵一分鐘
因耳朵佈滿全身的穴位，用雙手輕揉左右耳至發熱，可疏通經絡，尤其對耳鳴、目眩、健忘等症，有防治之功效。
轉動眼睛一分鐘
之前給大家介紹的程氏眼保健操中運目的方法效果很好.
拇指揉鼻一分鐘
可按摩鼻旁的迎香穴,起到保健效果.
輕叩牙齒和捲舌一分鐘
可使牙根和牙齦活血並健齒。捲舌可使舌活動自如且增加其靈敏度。
伸屈四肢一分鐘
通過伸屈運動，使血液迅速回流到全身，供給心腦系統足夠的氧和血，可防急慢性心、腦血管疾病，增強四肢大小關節的靈活性。
　　輕摩肚臍一分鐘
用雙手掌心交替輕摩肚臍，因肚臍上下是神厥、關元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置，尤其是神厥能預防和治療中風。輕摩也有提神補氣之功效。
收腹提肛一分鐘
反覆收縮，使肛門上提，可增強肛門括約肌收縮力，促使血液循環，預防痔瘡的發生。
蹬摩腳心一分鐘
仰臥以雙足根交替蹬摩腳心，使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後可促使全身血液循環，有活經絡、健脾胃、安心神等功效。
左右翻身一分鐘
在床上輕輕翻身，活動脊柱大關節和腰部肌肉。