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香椿正上市哈,其特殊的香氣吸引著我們,用它來炒蛋味道獨具,香嫩、美味!可是有的人卻不喜歡這味道,為了中和其味道,我就將二香-香椿和香蔥進行了結合,炒出的雞蛋味道非常有特色,只剩香了哈,不喜香椿味道的朋友可以用這個方法試試看喲:
材料:
香椿50克 香蔥4根 雞蛋2個
調料
鹽1/2小勺 雞精1/4小勺
製法:
1、香椿切末加鹽,香蔥切末,添加在一起後拌勻;將雞蛋打散添加在二末中,加入雞精攪勻備用。
2、鍋入適量油燒至五成熱,倒入攪勻的蛋液,煎至兩面金黃放涼後,改刀出鍋。
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