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材料：蝦、西藍花、熟青豆、胡蘿蔔、姜、蔥、黃油、乳酪。
做法：
1、原料：蝦400克、西藍花300克、熟青豆50克、胡蘿蔔100克、姜20克、蔥1段、黃油30克、乳酪30克。
2、姜切細絲、胡蘿蔔切片備用。
3、西藍花分割成小塊，在清水中迅速延一個方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙熟。
4、大蝦用4杯清水、加姜絲、蔥段、8克鹽一起入樂扣樂扣cookplus鍋裡煮熟。
5、撈出蝦，去殼備用，保留尾巴上的一小截殼，這樣吃的時候很方便。
6、把洗乾淨的3杯米，加入到煮蝦的湯裡面，米和湯的比例為3：4。
7、再加入黃油、乳酪、胡蘿蔔，攪拌均勻，用中小火燜熟米飯,樂扣樂扣cookplus厚重的蓋子可以有效提升鍋內部的壓力，熱傳導塊，更好的保留了食物的原味。
8、最後加入去殼的蝦子、和燙熟的西藍花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。
至於蔬菜，可以按照自己的口味來搭配，比如油菜、菜心、荷蘭豆、蘆筍都是可以的。
米飯裡滲滿了蝦的鮮美，搭配上中意的蔬菜，真是美味啊。
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