潤肺麥冬飲－春桃的灶腳

《材料》

石膏5錢、杏仁2錢、枇杷葉去毛2片、沙參3錢、麥冬3錢、蜂蜜適量。

《做法》

１、石膏、杏仁、沙參、麥冬、枇杷葉加水適量入鍋煮沸後，用小火煮一小時。２、加入適量蜂蜜後，貯瓶內分次飲用。

《療效》

石膏性大寒味甘辛，有清熱涼火、除煩止渴作用，尤其對大熱、大渴、大汗、暑熱煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳喘、牙齦腫痛、口瘡等有成效。杏仁性微溫味苦，有止咳平喘、潤腸通經效果，主治風寒或風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺熱咳嗽、腸燥便秘等症，對大便稀薄者或嬰兒，本品應慎用。枇杷葉性平味苦，有化痰止咳、和胃降逆之作用，主治肺熱咳嗽、燥熱咳喘、胃熱嘔逆等症。沙參性微寒味甘，養陰清肺袪痰、益胃生津，主治陰虛勞嗽、肺熱咳嗽、咽乾口燥，但分有南北沙參，南沙參主要清熱透疹、解毒消癰之功，北沙參重在滋陰潤肺，能清解肺熱；夏天易生癰癤則用南沙參，若咽乾易咳嗽則以北沙參較好。麥冬性微寒味甘微苦，有潤肺滋陰、益胃生津、清心除煩，及潤腸作用；主治陰虛咳嗽、心煩失眠、腸燥便秘等症。蜂蜜性平味甘，有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便、解毒作用，可治中虛腹痛、肺虛咳嗽、腸燥便秘、瘡傷目疾等症。以上諸物合用，潤肺止咳、潤腸通便效果。

《注意事項》

適用症狀：暑熱傷肺、慢性支氣管炎、肺結核、證見乾咳無痰、氣逆而喘、口乾咽燥等症。注意事項：１、感冒有白痰或腸胃虛寒泄瀉者，均忌服。２、兒童食用蜂蜜，可致過敏，引起金身蕁麻疹或腸胃失調等症時，須停止使用。