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《材料》 |
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《做法》 | 1、冬瓜皮、蛤蜊洗淨,放入鍋內,加水適量,用大火煮沸後,改文火熱約半小時。2、綠豆芽洗淨,豆腐煎香。3、將綠豆芽及豆腐一起放入瓜皮湯內,稍煮片刻即可,調味熄火。 | ||
《療效》 | 綠豆芽性寒、味甘,無毒,可清熱解毒、利水除濕、通經脈、解酒毒,內含豐富維生素C,主治飲酒過度、濕熱鬱滯,食少倦怠、壞血病等。蛤蜊性寒、味甘,能養陰生津、清熱利濕、解酒毒,止渴、明目。主治煩熱消渴、崩漏白帶、痔瘡、目赤、濕疹、黃疸、小便不利等症。豆腐性涼、味甘,功補益氣和中,生津潤燥、清熱解毒、利尿消腫,主治消渴,腎病、浮腫、痰喘、吐血、崩漏、便血、乳少等。冬瓜皮,即冬瓜連皮合用,性涼、味甘淡。功能利尿消腫、清熱解毒、止咳化痰。主治水腫、腹脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、腎炎浮腫等。 | ||
《注意事項》 | 適用症狀:夏天潮熱、心煩口渴、小便不利、全身浮腫、食飲不振、痔瘡等症。注意事項:脾腎虛寒、畏寒肢冷、神疲乏力、便溏、口淡無飲、食飲不振者,不可服。 |
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