春桃的灶腳

1. 2月14日下午和心愛的他在咖啡館約會，你會點？
    熱咖啡 －－2

    冰咖啡 －－3

2. 不過，你也知道咖啡店多半是不加糖，看看桌上的糖包你會選擇？
    砂糖 －－4

    代糖 －－6

    不加糖 －－5

3. 為了方便客人，咖啡店提供了兩種杯子，你會選擇？
    必須在店裡喝完的玻璃杯 －－9

    可以帶走的塑膠(紙)杯 －－4

4. 當喝到一半時，對方突然說肚子有點餓想吃點心，問你要不要；此時你會選擇？
    蛋糕 －－6

    餅乾 －－9

   都不吃 －－8

5. 真希望能天天和他一起喝咖啡，想想平日自己到便利商點買咖啡時，通常決定購買的原因是？
      品牌 －－6

      鮮度 －－11

      濃度 －－10

6. 聊著聊著，發現對方是個咖啡高手，甚至還拿出一本花式咖啡DIY食譜，看著這本食譜心理想？
      真想馬上試試看 －－7

      看看會不會很困難再說 －－8

      決不考慮自己動 －－11

7. 談到咖啡，忍不住的想，下依次和TA的咖啡之約最好地點在？
      家裡－－17

      咖啡廳 －－12

      豪華的餐廳 －－18

8. 看著對方似乎還蠻迷戀咖啡的，不禁想起自己喝咖啡的習慣是？
      一天兩杯以上－－18

      一天一杯左右 －－17

      偶爾喝或不喝 －－7

  9. 喜歡咖啡的TA無時無刻都可以來杯咖啡，不過就你來說，你最喜歡在什麼時候喝呢？
      早晨 －－8

      下午 －－16

      晚上 －－17

10. 大概是最近太多機智問答的節目，TA居然要你猜猜喝咖啡人口最多的地方是？
      美洲 －－11

      亞洲 －－13

      歐洲 －－14


11. 有人說喝咖啡的習慣可以看出個性，雖是第一次和TA喝咖啡，你想TA的習慣應該是？
       一口飲進 －－12

       變冷前慢慢喝完 －－14

       變冷了也沒關係仍會慢慢喝完 －－7

12.說真的，除了兩個人的聚會適合喝杯咖啡，還有什麼場合適合喝咖啡？
       自己一個人 －－15

       跟三五好友 －－19

       和很多人在 －－20

13. 聊著聊著，話題轉到桌旁的咖啡器具櫃，說真的你自己會對這些？
       非常有 －－6

       還好，馬馬虎虎 －－11

       一點都不感興趣 －－14

14. 接著，他又繼續解說喝咖啡時家牛奶和奶精的差別，你想TA會是喜歡哪一種呢？
       牛奶 －－12

       奶精 －－15

15. 在TA細心解說下，讓你對咖啡有更多的瞭解，你想從今天開始應會沖泡哪一種咖啡？
       沖泡式三合一咖啡－－19

       必須另外加奶精的咖啡 －－20

16. 你們聊的非常愉快，直到店裡換了另一張CD才發現已聊了一個多小時，你發現新放的CD是？
       抒情西洋歌曲 －－A型

       古典音樂 －－B型

       現在的流行歌曲 －－17里

17. 咖啡快要喝完了，你們決定去看電影，而最近的電影只上以下兩種類型的片子，你們會選擇？
       唯美浪漫的文藝愛情片 －－A型

       內容豐富的溫馨小品 －－B型

18. 如過有人請他當咖啡廣告的代言人，你覺得TA適合拍哪一類型的電視廣告？
       唯美浪漫 －－17

       豪邁個性 －－C型

19. 仔細想想你平日喝咖啡時有沒有攪拌的習慣？
       沒有 －－D型

       剛開始時會攪拌－－B型

       每一口要喝之前都會攪拌 －－C型

20. 如果咖啡占卜的服務是依次20分鐘100元，你還會試試看嗎？
       會 －－D型

       不會 －－C型











A型：摩卡情人

愛情對你來說，就像摩卡咖啡一般，濃濃甜甜巧克力香味讓人難以抵擋，不要說是談戀愛，只是身邊出現喜歡的人，一定就會被周圍的人發現，到不是因為你刻意張揚，只是那種會為愛改變一切的人，八九不離十都是這一類。一但陷入愛情中，平時不注意細節的人都會改成穿西裝打領帶，平時會破口罵人的這會兒都成了輕聲細語的淑女。而且屬於調情高手的你，不僅現在的情人會對你服服貼貼，就連已分手的情人想忘記你的好，也是難上加難喔！

你的愛情缺少的是－－有情人的缺「獨立」：
要思考你的愛情缺少什麼？絕對要用逆向思考的方式，應該問"別人的愛情不缺少什麼？"因為跟你談戀愛就算不用整天膩在一起，也很容易讓對方無時無刻掛念你，若是處於熱戀期還頗助於感情的發展，可是，要想永久經營你們的感情，學習獨立和給彼此空間可是刻不容緩的課題。

單身的人缺「老實」：
老實說"空窗期"對你而言根本是不可能會發生的事，因為你是那種從小就是全班的最佳人緣獎得主，所以，會有沒人追不過是被誤以為是名花(草)有主罷了！偏偏你又喜歡享受曖昧遊戲，要小心，人的耐心是有限的。有時肯定的答覆反而會為你帶來一段良緣。


B型：卡布奇諾情人

在你的生活哲學理，愛情絕對是一門勇奪榜首的學科，就好像咖啡與牛奶1：1的卡布奇諾，濃澹適宜恰到好處。很懂得自己要什麼的你，總是很清楚自己適合什麼樣的戀愛方式、適合跟什麼樣的人交往，甚至分手也會選在最適合的時間，對你而言談戀愛不但不會對原本的生活造成困擾，反而有加分的效果，當然並不是說你的愛情不會發生問題，而是當有問題時，總是不失理智勇敢面對，令人讚歎的愛情EQ著實令人佩服。

你的愛情缺少的是－－有情人缺「裝笨」：
聰明的你應該不難發現你的愛情會缺少的東西吧！因為處處完美無缺的你，其實很容易造成對方的壓力，所以，適度的裝笨，或不小心出糗，反而能讓對方感覺到自己的被需要，對你的愛情可是一大幫助喔！

單身的人缺「傻勁」：
若要評論你的愛情觀，可就不得不提醒你：做人有原則是需要的，但談感情的傻勁也不能少！畢竟愛情是不會挑日子來的，除了用大腦分析對方適不適合外，偶爾也讓自己跟著感覺走，搞不好一段美好的戀愛就此展開。


C型：Espresso情人

說到談戀愛，你可是不談則已，一談鐵定驚天動地的那種人，凡是被你「相中」的對象，就算沒和你配成對，恐怕也會對你過人的追求功夫歎為觀止，就像小小一杯 Espresso，滋味不一定甜美但絕對讓人刻骨銘心，那種畢其功於一役的熱情，讓對方覺得和你談戀愛就像高空彈跳般緊張刺激，就算你喜歡的是萬人迷先生或Popular小姐，也別擔心，因為你滿腦子鬼靈精怪的想法和對生命的認真執著，都會讓對方著迷不已呢！

你的愛情缺少的是－－有情人的缺「尊重」：
凡是習慣掌控大局的你，再愛情裡總會不知不覺地成為嘮叨的另一半，太多的限制往往是你們爭執的起因，建扣A該要學著用輕鬆欣賞的態度面對愛人和你的不同處，更何況吸引你的人多半很有主見和想法，與其在妥協中拉扯不如相互尊重，創造一個雙贏的愛情。

單身的人缺「多觀察」：
在愛情中多半會是主動者的你，不妨在有對象出現時，多加觀察再適度的出招，尤其是好友們的建議或旁人的看法一定要好好的思量一番，除了focus在注意的對象外，有時也稍微分散一下注意力。嘿嘿！意外的收穫總會不期的發生喔！


D型：拿鐵情人

對於戀愛這檔事，永遠都也一顆初戀的心是你最令人著迷的地方，就像是拿鐵咖啡的香純奶味，喝上一口就有如坐在雲端般夢幻，就算現在已經年紀一大把或者是某某公司的總經理了，對於愛情的浪漫幻想永遠會讓你身旁的朋友嘖嘖稱奇，只要有你這種人存在，啥麼「一見鍾情」的理論就絕對不死。也因為這份愛情的認真態度，反而讓和你談戀愛的人都覺得自己在生命中談了一場成熟的戀愛。

你的愛情缺少的是－－有情人的缺「踏實」：
和你談戀愛絕對在精神和心靈獲得無比的滿足，不過，習於活在自己的象牙塔是你愛情的致命傷，畢竟沒有麵包的愛情是很難存活的，約會前先衡量一下經濟狀況和時間限制，不但能讓你的愛情長長久久，還能讓對方感受到你的貼心而甜甜蜜蜜喔！

單身的人缺「拉寬限制」：
眼光頗高的你，對於情人的條件可是像一千零一夜的故事一樣，說也說不完，在你一派清純的外表下嚴格的衡量標準可是很嚇人的，別老是嚷著沒對象，建議你先從欣賞別人的優點做起，將會發現愛情其實是來的很容易喔！

蟑螂突然出現時，你會採取什麼行動？



1...立刻用腳採死
2...找鞋子或其他硬東西打死
3...打死後必須丟進馬桶沖掉
4...用針刺死，或踩爛見牠血流四處慘狀
5...用DDT等殺蟲劑噴灑牠
6... 用報紙或軟性東西拍打，留牠個全屍或昏迷時丟掉
7...不理牠，反正到處都有，讓他自己走掉






















1...當你發現情敵或情人感情出軌，你的反應是立即式的，你不能允許他給你任何解釋理由或自找藉口，立刻斬斷情絲，給他難堪、報復他、永不與他來往。

2... 你會找一些有能力的幫手，幫助你好好處置你的情敵或變心的情人，你不會直接去報復，但一定找到第三者來幫你處理和和達到復仇目的。

3...不論用任何手段報復情敵或變心情人，都希望他們永遠不要再出現在你的生活中，不留下任何影子，是你爽快的做法。

4... 你喜歡用較瘋狂和變態的奇招去報復，看到情敵或背叛情人淒慘的下場，才是最痛快的打擊方法。你的感情是兩極化的，非常的愛和非常的恨。

5... 你喜歡用巧妙的方法，借助他人之力去報復情敵以及背叛你的敵人。你甚至不在乎花錢請客，答謝第三者的幫助，用破財消災方式處理仇敵。

6... 你喜歡用不傷感情的方式報復，先用開導的方式希望對方反省，接著再想一個妥協的方法，兩人高高興興地分手，實在不得已，你只求能朵開他就好了。小心，你有時很阿Q！

7... 你的感情生活很複雜和混亂，分不清敵人或情人，你可能同時愛上三個情人，並且有五六個情敵在背後，你從來無法也無須處理這樣的問題，你是多情的人

如果你現在是一老扣扣的孤單老人時，自己開始回憶，你最在意的事哪一段往事？


1、 讓你刻骨銘心的情人。
2、 一些還沒有達到的心願。
3、 去旅行時所遇到的特殊經驗。
4、 與家人相處時的溫馨。
5、 自己風光得意的事蹟。



















解答


如果你選擇的是「讓你刻骨銘心的情人」，代表你的出名是屬於「才華出眾型」的人，而你的招嫉指數可達80%，你招受人嫉是因為你的才華洋溢，而讓同行的人對你產生嫉妒。


如果你選擇的是「一些還沒有達到的心願」，代表你的出名是屬於「豬公出名型」的人，而你的招嫉指數可達99%，所謂人怕出名豬怕肥，你是那種在成名之後，很容易變成考乳豬的人。


如果你選擇的是「去旅行時所遇到的特殊經驗」，代表你的出名是屬於「麥克外露型」的人，而你的招嫉指數可達55%，你果你是這類人要特別小心，因為如果你忍不住去炫耀自己財力時就很容易招嫉。


如果你選擇的是「與家人相處時的溫馨」，代表你的出名是屬於「海闊天空型」的人，而你的招嫉指數可達20%，如果你是一個懂得退一步海闊天空的人，就比較不會有人來嫉妒你的。


如果你選擇的是「自己風光得意的事蹟」，代表你的出名是屬於「自己報料型」的人，而你的招嫉指數可達40%，你是那種本來什麼事都沒有，就是因為自己臭屁要報料，因此而引來一些嫉妒的人。

走進婚姻的殿堂後，隨之而來的是再平凡不過的生活，柴米油鹽醋，酸甜苦辣鹹，那些準備結婚或已經結婚的男女，不妨測測以下問題，看看你們的婚姻是否穩固。（請答「對」或「錯」）

　    １、我們會因為同樣的笑話開懷大笑。

　    ２、我們中的一個人如果給自己的父母送去一些錢或禮品，另一個人會表示出反對或不理解。

　    ３、只要是和我的愛人在一起，就算被困在荒島上幾個星期，我也心甘情願。　

　　４、在哪裡吃飯比吃什麼更難以讓我們達成一致。　　　　

　　５、我為我愛人的職業感到驕傲。　　　　

　　６、如果有機會去海邊，我們中會有一個人興奮地去衝浪，另一個人則寧願躺在海灘上曬太陽。

　　７、對於那些傍大款、富婆的人，我們都會表示厭惡。

　　８、制定計劃的時候，我們中的一個人會鄭重其事地找出記事本，寫在上面，另一個人則常常是隨手抓一張廢紙，用它的背面。

　　９、我們對當前的一些時髦現象，如染彩色頭髮、穿露臍裝等持有共同的態度。

　　１０、我們中的一個人愛好方便面和漢堡，另外一個則對營養和美食頗有研究。

　　１１、對於一些有爭議的問題（比如同性戀婚姻、是否可以克隆人……）我們持相同的立場。

　　１２、我們中的一個人習慣把內衣疊好，整齊地放進抽屜，另一個人則只是隨便地把它們塞進去。

　　評分標準

　　１、３、５、７、９、１１題選「對」每題得一分，選「錯」不記分。

　　２、４、６、８、１０、１２題選「錯」每題得一分，選「對」不記分。

　　得分在７－１２分，說明兩人在生活中共同點較多，對穩定婚姻十分有利，得分在４－７分，說明兩人要相互調整，努力適應對方，得分在４分以下，說明婚姻中暗礁較多，危機四伏。

一鍋暖暖的羊肉~~
主料：
羊後腿肉2斤、白蘿蔔1根、土豆1個。
調料：
辣椒醬100克、干辣椒5、6只、白胡椒粉5克、大料6、7粒、大蔥半根、姜1塊、蒜半頭、枸杞10克、紅棗50克、桂皮2根、香葉3片、生抽100ML、料酒200ML、鹽、油適量。

做法：
1、羊後腿肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、土豆去皮切塊。
2、燒一鍋開水，水沸騰後將羊肉塊放入焯2分鐘後撈出，再用熱水沖洗乾淨，瀝干水分。

3、鍋中熱油，倒入蔥段、薑片、蒜末爆香後，放入焯好的羊肉塊，倒入料酒，翻炒3分鐘後，加辣椒醬和生抽，炒至羊肉上色。
4、將炒好的羊肉盛入砂鍋中，加入大料、桂皮、香葉和清水，水要沒過羊肉。
5、水燒沸騰後，撇去沫子，加鹽、胡椒粉，再加入蘿蔔、土豆塊、紅棗、枸杞，轉小火燉約50分鐘。

6、吃完羊肉的湯可接著燉青菜。

製作方法:

主　　料： 雞腿菇 菠菜 麵粉

輔　　料： 番茄 紫菜 鹽 醋 香油等



1、鍋中油熱後，放入蒜碎煸香，倒入西紅柿煸軟



2、放入雞腿菇翻炒片刻，加入清水、黃酒大火燒開



3、撕絲紫菜放進去，加醋、生抽、鹽、香油調味關火



4、活好的面擀成大片，折疊後切成麵條



5、下鍋煮熟，撈出放碗中，澆上雞腿菇湯，洗淨的菠菜放入麵湯中燙一下，灑在麵條上，最後淋辣椒油、香油，用鹽調味即可

成品

材料：蝦、西藍花、熟青豆、胡蘿蔔、姜、蔥、黃油、乳酪。
做法：
1、原料：蝦400克、西藍花300克、熟青豆50克、胡蘿蔔100克、姜20克、蔥1段、黃油30克、乳酪30克。
2、姜切細絲、胡蘿蔔切片備用。
3、西藍花分割成小塊，在清水中迅速延一個方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙熟。
4、大蝦用4杯清水、加姜絲、蔥段、8克鹽一起入樂扣樂扣cookplus鍋裡煮熟。

5、撈出蝦，去殼備用，保留尾巴上的一小截殼，這樣吃的時候很方便。
6、把洗乾淨的3杯米，加入到煮蝦的湯裡面，米和湯的比例為3：4。
7、再加入黃油、乳酪、胡蘿蔔，攪拌均勻，用中小火燜熟米飯,樂扣樂扣cookplus厚重的蓋子可以有效提升鍋內部的壓力，熱傳導塊，更好的保留了食物的原味。
8、最後加入去殼的蝦子、和燙熟的西藍花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。

至於蔬菜，可以按照自己的口味來搭配，比如油菜、菜心、荷蘭豆、蘆筍都是可以的。

米飯裡滲滿了蝦的鮮美，搭配上中意的蔬菜，真是美味啊。

原料：

鹹肉一小塊，百葉3，4張可以了。



做法：

步驟1、鹹肉洗乾淨，然後切細片裝盤。





步驟2、加薑片，一些料酒酒，上蒸鍋裡蒸。





步驟3、百葉放涼水中泡20分鐘，瀝干水分切比較寬點的絲條。





步驟4、我這個鍋蒸鹹肉用了20分鐘，反正你們自己掌握好時間，蒸熟為止然後取出鹹肉。將鹹肉蒸出的汁，倒入裝百葉的盤中，稍微加點雞精，上鍋裡再蒸10分鐘。





步驟5、熄火然後加一些蔥花，燜個2分鐘後取出。



步驟6、這個鹹肉百葉下飯非常好吃，可惜一點是我做的這個菜，湯汁燒一了一點，如果你們家裡有一些清湯的話，可以加到百葉裡，然後和鹹肉一起蒸10分鐘比較好。，沒有就算了，這樣吃也很香的，千萬不要加鹽了，除非你家的鹹肉不鹹。

原料：

羊肉     大白菜



做法：

步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。







步驟2：然後把鍋裡的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。





步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭燉爛為好。



步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。





步驟5：加點香菜。

原料：

蘑菇，肉片。



做法：

步驟1：肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。





步驟2：蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。



步驟3：鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。





步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。





步驟5：我現在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試著做下看看味道如何。

做法及步驟

·原　　料:

銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。



·操　　作:

1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。



2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙籤捅去蓮心，洗淨。



3、將紅棗、枸杞洗淨待用。



4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。



5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鐘。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。



6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裡即成。



·營養價值:

銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...

蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子為睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...

冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再製品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好...

烹製材料(三人份)

　　材料：雞柳(200克)、甜玉米(1根)、紅彩椒(半隻)、黃彩椒(半隻)、蔥花(1湯匙)

　　醃料：鹽(1/5湯匙)、海天特級金標生抽(1/2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、薑末(半湯匙)、油(1湯匙)

　　調料：油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　1 洗淨雞柳，切成丁狀，加入醃料抓勻，醃製10分鐘入味。



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　2 紅、黃彩椒去蒂和籽，洗淨切成丁狀。



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　3 甜玉米洗淨，掰成玉米粒，放入沸水中焯1分鐘，撈起瀝干水。



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　4 燒熱2湯匙油，倒入雞柳丁滑炒至雞肉變白，撈起瀝干油。



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　5 續添1湯匙油燒熱，先倒入玉米粒拌炒1分鐘，再倒入紅、黃彩椒丁翻炒均勻。



美女私房菜：美味彩虹雞丁

　　6 倒入雞柳丁炒勻，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味，灑入蔥花，即可上碟。

　　排骨：具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種。


　　下面介紹幾道排骨的關鍵做法：

香辣排骨




　　

　　這道菜的關鍵在於要放醋，用醋醃的排骨都很香！


　　金瓜燜排骨




　　

　　燜排骨的時候，一定要盞酒，盞過酒的排骨才會香和入味

　　涼瓜排骨湯




　　

　　這道菜的關鍵在於：排骨要事先走油才夠香。

　　糖醋排骨




　　

　　這道菜的關鍵在於啤水，廣東茶樓的排骨最講究的就是「啤水」，就是烹調前開著水龍頭不停地沖，這樣蒸出的排骨顏色嫩，肉質夠滑，而且煮出來的排骨容易離骨，技巧就是用一條線的水慢慢地流過放好排骨的盤上，大概流1個小時即可，水不宜過大，否則就會沒有肉鮮味了。

　　粉絲蒸排骨




　　

　　無錫骨





　　排骨飯


　　

　　

　　你愛我嗎?-排骨牛孖筋蘿蔔煲




　　其實排骨的煮法很簡單，關鍵在於醃排骨，

　　要肉香，必須加酒，

　　要肉嫩，必須加生粉和少許的醋。

　　要肉潔白，必須啤水！

在家裡DIY烤雞翅是一個不錯的選擇，當看到自己的家人心滿意足地享受自己做的美味時，那種感覺應該叫做幸福吧。  

  我來教你如何自己在家裡做奧爾良烤雞翅根，這是我自己烤的喔，外觀誘人吧，看，烤翅表面富有光澤，氣味鮮香逼人。迷人的甜味與誘人的辣味得到完美融合，使得產品的整體口味十分飽滿。品嚐該產品，完美匹配的甜辣香味將給您留下深刻的印象。有任何詞來形容她的完美風味都不為過，還不快來嘗嘗。最主要的是做起來簡單，不會做飯的人也同樣能烤出美味，給親朋好友露一手，成本我算了算也只要KFC的1/4喔，如果不喜歡辣的，可以烤成水果味，奶香味，樟茶味等等，小孩子喜歡吃喔，只是用的烤肉料不同罷了，但做法一樣喔，這樣就不用再去KFC了吧，味道比那裡還豐富呢。好了，下面讓我來教你具體怎麼做吧。
    第1步：選擇新鮮的翅中或翅根，每1000g翅中或翅根加入TOP奧爾良烤肉醃料70g和70g水，將水和醃料混勻倒入雞翅中，混合均勻。

   第2步：
將醃製好的雞翅靜醃（建議冷藏）8-12個小時（為了使雞翅入味），每隔兩個小時翻動一次最好。

   第3步：
用烤爐或微波爐均可，把醃製好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤制時間大約8-12分鐘左右。（烤制時間根據肉量的多少做適當調整。）
圖解： [li]


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叉燒：
材料：我選的是有一點肥的梅頭肉，感覺以前做的裡脊，太瘦不是很香。但是裡脊可是標準的叉燒身材。這個肉的身材就不是一般的差了，我自己沒挑好，暈。材料還有醬油，糖，味精，料酒，鹽，海鮮醬，磨豉醬，紅粉，浙醋一點點。
做法：肉切長條塊，把入盆中第一次淹，用醬油，糖，酒，味精，一點點鹽，反覆揉搓，淹5個小時以上。然後拿出，保留省下的汁，加海鮮醬，磨豉醬，紅粉，浙醋一點點。進行第二次淹，最好時間長一點。最後進烤箱180/350 烤20分鐘翻面再烤20分鐘即可。