春桃的灶腳

 一周實用經濟壯陽食譜

　　壯陽菜譜對於因身體虛弱而造成的性功能減退者，有一定的療效，又美味可口，經濟實惠，富有營養。現將1周中的壯陽菜譜推薦如下：

　　星期一：以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜為主料做成餡，包餃子、包子等。

　　星期二：以大蔥的蔥白為主料，做成各種適合自己口味的菜餚。

　　星期三：用豆腐、凍豆腐、豆腐皮為主料，選其中的1～2種做成「豆腐菜」，如炒豆腐、燉豆腐、黃豆芽燉豆腐、雪裡蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

　　星期四：晚餐時最好能有一盤花生仁，油炸的、五香的都可以，但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁，用核桃仁罐頭也可以。

　　星期五：以蝦或紫菜為主料，做成熘大蝦、青炒大蝦等，紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蠣。

　　星期六：以羊肉為主料，做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉餛飩、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。

　　星期日：以鱔魚或鯰魚為主料，紅燜或清蒸均可。鯰魚還可做成鯰魚湯。

　　每晚有一種擺上餐桌，堅持不斷。平時還可備一小碟芝麻或芝麻醬作為調味品，常吃對補腎也有好處。

腰部練習
　　【動作一】 這個動作有些難度。：p 側躺在地板上，一支手臂彎曲，用手肘支撐身體，小臂向前。身體保持挺直，然後腰部用力下向，使整個下身接觸地面，再拉起。 重複此動作2組，每組20次。

　　
　　【動作二】站立，雙腳分開比肩寬，兩臂水平打開。 然後扭腰向下，右手摸左腳腳面，直立，換左手動作。 此動作重複3組，每組10次。

　　
　　【動作三】站立，雙腳分開。雙手持一根健身棒，置於肩膀上（如果沒有健身棒，可以將兩手交叉，平端於胸前），保持背部挺直。 然後向兩側拉伸腰部，動作要緩慢，注意幅度，不要拉傷。 重複此動作3組，每組20次。

　　
　　上腹部的鍛煉方法
　　【動作一】平躺在地上，兩手放臀側。雙腿向上舉起，與上半身成九十度角。用腹部的力量將臀部向上移動，再回落。此動作重複2組，每組10***15次。

　　
　　【動作二】預備姿勢與動作一相同。雙腿與上半身成90度角。然後用腹部的力量抬起上半身，手盡量接觸腳踝的位置，稍微停留1*3秒鐘，上半身落下。 重複此動作2組，每組10**15次。

　　
　　【動作三】這是一個靜止保持的動作，但有相當難度。 四肢著地，面朝地面，用手肘和腳尖支持身體，保持身體挺直。 維持這個姿勢20秒或盡可能長時間。

　　
　　下腹部的練習
　　下腹部的練習，主要針對俗稱的「小肚子」，也就是通常繫腰帶的這個部位，相當重要哦。
　　【動作一】非一般仰臥起坐。 為什麼說「非一般」呢？ 體育課上考試的仰臥起坐，通常手臂都要接觸到膝蓋。但這樣的鍛煉效果並不好。 在以下的動作裡，我們只是將意念集中在腹部，用腹部的力量抬起上身，與地面成30**60度，在這個角度上停5秒鐘，然後落下。 重複此動作3組，每組15次

　　
　　【動作二】上斜角度的仰臥起坐。平躺在地板上，雙腿向上舉起成60度角左右。雙手放腦後，抬起上身，用左手手肘碰右膝蓋，再換右手動作。重複兩組，每組25~～30次。

　　
　　【動作三】上斜角度的仰臥起坐。 平躺在地板上，雙腿向上舉起成60度角左右。雙手放腦後，抬起上身，用左手手肘碰右膝蓋，再換右手動作。重複兩組，每組25**30次。

　　
　　第二部分：胸部和背部的
　　健身教練Olga為你設計了一套全面鍛煉胸部的動作，只要堅持練習，就可以擁有緊致挺拔的美麗胸部，心動嗎？接著往下看……
　　胸部練習
　　動作一：COLOR=RED]這個姿勢要求腰背部緊貼台階凳，以保護下背部] 。兩手各握一啞鈴，手掌向前，關節衝上。手握啞鈴向胸部兩側伸出，高於身體。注意手腕要直，與手成一直線。肘部要剛好低於台階凳。
　　垂直向上伸出啞鈴，兩臂完全伸展，同手腕、兩肘與兩肩成一直線。數2下，舉起啞鈴時呼氣，舉起後數一下，堅持；然後數四下，放下啞鈴回原位，吸氣。這個動作重複2組10次。

　　
　　動作二：請你平躺在有氧台階上，使頭、背和臀部都在登上。大腿拉向胸部，雙腳踝交叉。兩手握住一個啞鈴向上伸直，然後緩緩向後落下直至腦後，落下時吸氣，舉起時呼氣。請你一定要控制好速度，如果太快就無法鍛煉到胸前的肌肉。 重複此動作3組10次。

　　
　　動作三：這個動作既可以鍛煉胸部，也可以鍛煉你的肩膀和手臂。坐在地上，雙腿交叉。雙手中間夾一個球（也可以徒手做，即雙手緊握），注意使你的小臂與地面平行。雙手擠壓球，感覺胸部用力，請保持1*2秒，然後鬆開。 重複此動作2組20次。

　　
　　動作四：俯臥撐。 這個動作很常見，不過我每次做的時候都是雙膝著地的。如果你有力量，可以按照圖示來進行鍛煉。 此動作2組10次。

　　
　　優美的背部
　　女人的背部很誘人，也很容易受傷。但是鍛煉過的背部肌肉可以使你更加強壯，也可以幫助你矯正姿勢。
　　在做背部練習的時候，請你注意時刻檢查姿勢，注意背部不要彎曲。
　　動作一：請你平躺在地板上，腹部緊貼地面。雙手交叉置於腦後，輕輕地抬起頭部，使胸部離開地面。注意不要用力過猛。然後回落，請你控制好速度。 重複此動作2組15次。

　　
　　動作二：雙腿分開站立，膝蓋彎曲。胸部向前傾，但是背部始終保持挺直。雙手持啞鈴，向兩邊水平提起，感覺到背部肌肉在用力。 重複此動作2組20次。

　　
　　動作三：兩腿併攏站立，雙手置於腦後交叉，也可以向水平方向打開。胸前傾然後回來，重複此動作3組20次

　　
　　動作四：這個動作鍛煉你上背部的肌肉。雙腿分開等肩寬，膝蓋彎曲。胸部前傾，左手按在膝蓋上，右手持啞鈴向腳尖方向盡量放長，然後用背部的力量回拉至臀側，注意胳膊不要彎。 請你控制好速度。 這個動作重複2組15次

　　
　　動作五：平躺在地上，雙腿分開，膝蓋彎曲。然後用手臂和腳的力量撐起身體，你的背部、臀部和大腿都離開地面成一直線。保持這個姿勢，將你的右小腿向上伸直，再回落。 在動作中，請你注意背部肌肉的緊張。 這個動作每側重複5次第三部分：手臂和肩膀手臂後側
　　【動作一】站立或坐姿，右手持啞鈴（3*5磅）。右手彎曲在腦後，盡量下垂，然後拉起。重複此動作2組，每組10次。 左右輪換。

　　
　　【動作二】坐在椅子上，雙手放在臀側，然後利用手臂的力量移動臀部向地面，再抬起至椅面。重複動作2組，每組20次。
　　注意：整個過程都要用手臂的力量！

　　
　　手臂前側
　　【動作一】站立、背保持挺直。雙手持啞鈴，重複抬起放下的動作3組，每組20 次。
　　【注 意】抬起放下時動作要緩慢，注意力集中在前臂肌肉上，才能有好的效果

　　
　　【動作二】俯臥撐。 這個不用多說了，大家跟著圖片示範做就可以了，2*3組10次。

　　
　　肩部運動
　　【動作一】側飛鳥。站立，雙腳稍微分開。雙手持啞鈴，慢慢向上抬起至肩平，放下。重複此動作2組，每組15次。

　　
　　【動作二】持鈴上舉。站立，雙腳稍微分開。雙手持鈴，注意手心向前方。舉起、放下。重複此動作2組，每組15次。

　　
　　第四部分 臀部
　　【動作一】我們先從簡單的開始。請你平躺在地上，膝蓋彎曲，腳掌觸地。然後向上挺起臀部到最大限度（最好挺起至腰部與大腿成直線），回落。重複此動作3組20次。

　　
　　【動作二】側臥在地板上，用手肘支撐起上體，下面的腿彎曲。向上的腿伸直與身體成90度角。然後抬起放下，每側重複2組20次。

　　
　　【動作三】請如圖側臥在地板上，你的膝蓋與上體成90度角，抬起上面的腿再放下，注意你的兩隻腳始終保持接觸。 重複此動作2組30次

　　
　　【動作四】跪在地板上，用手肘和膝蓋支撐身體。請注意背部要挺直。然後向後上方抬起右腳，收回。 每條腿重複動作2組20次。

　　
　　【動作五】坐在地板上，兩腿併攏伸直。兩手置於臀部後側，吸氣時抬起身體成一條直線，保持這個姿勢盡可能長時間。你可以清楚地感到臀部肌肉在用力。慢慢回到坐姿，呼氣。 重複此動作2組20次。

　　
　　【動作六】請你四肢著地，用手掌和膝蓋支撐身體。然後同時抬起你的右手和左腿，使之成一條直線，換邊重複這個動作。 每側重複2組20次

　　
　　【動作七】這個動作大家都應該很熟悉，既可以鍛煉你的臀部，也可以鍛煉大腿外側。請你側臥在地板上，左手支撐頭部，右手放在胸前的地板上。右腿膝蓋彎曲，左腿伸直，向上抬起，放下。 在做這個動作的時候，請你崩直腳尖。 每側重複3組20次。

　　
　　第五部分：腿部
　　一、大腿前側
　　【動作一】直立，右腳在前，左腳在後。左腿膝蓋微微彎曲。然後做下蹲動作，注意下蹲時保持平衡。每側重複3組20次

　　
　　【動作二】請你坐在地板上，兩腳靠在一起，膝蓋外開。上體保持挺直，雙手向前水平抬起。然後臀部向後坐。 重複此動作3組20次

　　
　　【動作三】直立，雙腿分開等肩寬。雙手持一根健身棒置於肩膀上（如沒有，可以雙手交叉報於胸前）。然後下蹲直至大腿與地面平行。重複此動作3組20次

　　
　　二、大腿後側
　　請你雙腿併攏直立，手扶椅背，然後向後上方抬起左小腿，感覺到大腿後側的肌肉在用力。重複此動作3組20次

　　
　　三、大腿內側
　　【動作一】請你平躺在地板上，背部緊貼地板。雙腿併攏向上舉起，與上體成90度角。然後最大限度分開兩腿再合攏，重複此動作3組30次

　　
　　【動作二】這個動作我也沒做過，找不到合適的球！不過如果你有工具可以試試，應該很有效果。坐在地板上，雙手至於體後，上體微微後仰。雙腿彎曲，兩膝蓋中間夾一個球，用力向內擠壓直至力竭，鬆開。重複此動作20次

　　
　　【動作三】大腿的拉伸動作
　　請你直立，雙腿併攏，然後用左手拉左腳腳踝使之盡量貼近臀部，保持這個姿勢30秒，然後換另外一條腿。

　　
　　腿部的拉伸非常重要，可以防止鍛煉後腿部變粗，使腿部的線條流暢
　　四、小腿
　　我想大家一般家裡都不會有如圖所示的裝備吧，所以這個動作你可以徒手或手持3*5磅的啞鈴來做。 踮腳尖，在最高處停留2秒，感到小腿肌群在用力，然後放下。重複此動作3組30次。事後一定要按摩小腿，做拉伸動作

　　
　　優美背部動作：

　　

　　
　　重量練習、有氧鍛煉和拉伸練習是全身健美的三個元素。
　　有氧練習與調節飲食是減肥最好的方法之一。但是通過肌肉練習增加肌肉的重量會提高休息時的新陳代謝率。而且可以減掉身體局部的脂肪。 做重量練習的時候，你可以說：「今天我要鍛煉我的大腿.』 而做有氧練習卻不能這麼說。 握法錯誤會倒置筋路受傷
　　握啞鈴的手腕應該朝內彎曲，疲勞的時候手腕容易向外彎曲，那非常容易受傷。 另外，做啞鈴健身最重要的是持之以恆，即使每天你只鍛煉5分鐘，也要一直持續。下面有許多鍛煉動作，你不可能在同一天內鍛煉完所有的部位。所以建議你可以第一天鍛煉上半身，第二天鍛煉下半身。如此輪換。 好了，我們開始吧。
　　減掉腰、腹部的贅肉並不是輕而易舉的。只做健身操並不能完全到達目的，你需要一周最少三次，每次至少20分鐘的有氧練習，配合低脂肪的飲食，然後加做（阻力）啞鈴練習。

雞爪剪去爪尖，清洗乾淨，瀝去水分；

哪種睡姿才最科學？

對中老年人來說，睡眠充足、睡眠質量良好是長壽的必要條件之一。對於有慢性基礎病的老年人來說，睡眠姿勢還會影響病情的發展。

　　呼吸系統疾病：側臥為佳

　　中日友好醫院呼吸內科副主任醫師俞紅霞指出，有慢性呼吸系統疾病，如支氣管炎、哮喘、肺氣腫等，選擇側臥可以減輕由於呼吸運動而引起的胸痛。特別是有睡眠呼吸暫停綜合症（鼾症）的老人，盡量選擇側臥睡姿，避免呼吸暫停。

　　由於老年肺部疾病大多與心血管疾病相伴而發，側臥時以右側臥為宜。如果左肺有病，適宜左側臥；右肺有病，則宜右側臥。

　　對於有嚴重心肺功能疾病的老人，如心力衰竭的病人，則要取半坐臥位睡眠，這樣可以增加肺活量，減少回心血量，改善呼吸困難。

　　頸椎病、腰椎病：仰臥為佳

　　中日友好醫院骨科副主任、主任醫師譚明生指出，老年人常常出現的頸椎腰椎問題，很可能因睡姿不正確而加重。對頸椎來說，正確的睡姿是頭頸部保持自然仰伸位最為理想，枕頭放置在頸部正後方，以維持頭頸部的生理曲線，同時也使椎節內外處於平衡狀態。睡眠時應盡量放鬆頸肩部，枕頭高度一般是一個拳頭高左右為宜。

　　對於腰椎間盤突出患者來說，採取仰臥位睡眠時，只要床軟硬適中，四肢保持自然伸展，就可以使全身肌肉放鬆，從而使腰椎間隙壓力明顯降低。

　　消化系統疾病：睡姿呈身高腳低

　　兩位專家共同指出，不少老人睡覺時喜歡兩臂高抬放在枕頭上，除了會影響上肢血液循環，還可能引起腹內壓力升高，易使胃內的食物連同消化液倒流進入食管，引起食管黏膜充血、水腫，甚至產生反流性食管炎。

　　已經出現反流性食管炎的患者，應避免睡前3～4小時進食,還可以通過調高枕頭，呈身高腳低的睡姿來緩解症狀，減少胃食道逆流。

四招解辣法

呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣"j utKi.G
味。

事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。


切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。


以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感

家庭主婦常犯健康8錯誤

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雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。為此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的食物會變得更加健康。

錯誤1

一次採購過多蔬菜

紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格裡·布魯斯特博士說：「從採摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。」也就是說，你採購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越少。研究發現，在冰箱保存大約一周後，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。格裡博士建議每次採購食物不要過多，一周買三次最為合適。

錯誤2

把食物貯藏在透明容器中

如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家為此建議，盡量避免將牛奶和穀物放在透明容器裡，可以保留營養。

　錯誤3

快炒大蒜

美國癌症研究協會營養學研究小組組長約翰·米爾納博士說：「把大蒜拍碎、切片，放上至少10分鐘後再烹飪。拍碎大蒜會引發一種酶的化學反應，釋放出一種能抗癌的化合物；放上10分鐘再烹飪，就是要讓這種化合物有充足的時間全部形成。」
　少用調料

在不增加食用油和食鹽的情況下多用一些植物調料和香料，不僅能起到調味的作用，還能保護人們免受食物中毒之害。香港大學的研究人員在對20種常見調料所做的抗菌(包括大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌等)試驗發現，丁香、肉桂都具有很強的抗菌能力。發表在美國《農業和食品化學雜誌》上的另外一項研究成果稱，迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂樹葉也富含抗氧化劑。每次烹飪多加半匙調料，既安全又健康。

　給水果多剝幾層皮

發表在美國《營養研究雜誌》上的研究發現，多數水果表皮中進行的抗氧化活動比水果果肉中進行的要高出2-27倍。營養學家建議，土豆和胡蘿蔔的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。

把維生素和礦物質慢慢燉掉

一般人認為，煮食是一種簡單的烹飪方法，不用加油，又不損失營養。但實際上，這種烹飪方法最多可導致90%的營養成分流失。美國癌症研究協會營養顧問卡倫·科林斯博士說，「鉀和可溶性的維生素等混入水中就會溢出。」加入少量的水燉煮，用微波爐慢煮或爆炒，可減少營養成分的流失。爆炒則適用於深綠色或橙色的蔬菜。

有些食物該洗不洗

吃李子或草莓的時候，我們都會先清洗一下。但吃香蕉、橘子或芒果的時候，很少有人把它們放進水中沖洗。清洗剝皮吃的食物聽起來有些奇怪，但停留在食物表面的有害細菌可能會沾染到手上，切開水果時甚至會侵入水果內部。手拿剝皮水果前用肥皂或溫水洗手至少20秒，可有效防止細菌蔓延。

　食物搭配不當

很多人感到渾身乏力整天無精打采時，才想到給身體補鐵。補鐵應注意不同食物間的科學搭配，吃豆類和綠葉食物時，同時吃一些含維生素c豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會增加鐵的吸收率。相反，吃飯時喝茶或咖啡，最多可抑制人體對60%的鐵的吸收。沒有徹底吃完飯，最好不要喝茶和咖啡。

輕輕鬆鬆十分鐘保護心血管

早上起床是不是覺得很困難呢? 賴床的時間，如果能閉目養神在床上慢慢做10分鐘小動作,就能對心血管健康起到很大作用。
手指梳頭一分鐘
用雙手手指由前額至後腦勺，依次梳理，增強頭部的血液循環，增加腦部血流量，可防腦部血管疾病，且使發黑又有光澤。
輕揉耳朵一分鐘
因耳朵佈滿全身的穴位，用雙手輕揉左右耳至發熱，可疏通經絡，尤其對耳鳴、目眩、健忘等症，有防治之功效。
轉動眼睛一分鐘
之前給大家介紹的程氏眼保健操中運目的方法效果很好.
拇指揉鼻一分鐘
可按摩鼻旁的迎香穴,起到保健效果.
輕叩牙齒和捲舌一分鐘
可使牙根和牙齦活血並健齒。捲舌可使舌活動自如且增加其靈敏度。
伸屈四肢一分鐘
通過伸屈運動，使血液迅速回流到全身，供給心腦系統足夠的氧和血，可防急慢性心、腦血管疾病，增強四肢大小關節的靈活性。
　　輕摩肚臍一分鐘
用雙手掌心交替輕摩肚臍，因肚臍上下是神厥、關元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置，尤其是神厥能預防和治療中風。輕摩也有提神補氣之功效。
收腹提肛一分鐘
反覆收縮，使肛門上提，可增強肛門括約肌收縮力，促使血液循環，預防痔瘡的發生。
蹬摩腳心一分鐘
仰臥以雙足根交替蹬摩腳心，使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後可促使全身血液循環，有活經絡、健脾胃、安心神等功效。
左右翻身一分鐘
在床上輕輕翻身，活動脊柱大關節和腰部肌肉。

五款羊肉湯讓你更加性福!

人們在進行上述藥膳療法時，要注意的是感冒發熱，或陰虛發熱之體質患者宜暫緩停食。

　　當歸生薑羊肉湯----
   
　　組方：當歸10克、生薑30克、羊肉250克。水煎取汁，羊肉燉爛，湯內同服。

　　功效：溫肝補血、散寒暖腎。

　　主治：體虛畏冷，少神、哈欠連連，或寒疝腹痛，或婦女產後血虛之體。有資料報道，尚能治療某些男性不育症。

　　五子衍宗羊肉湯

　　組方：枸杞子15克、菟絲子15克、五味子10克、覆盆子15克、車前子10克、羊肉250克。

　　功效：填精補髓，疏利腎氣。

　　主治：腎虛遺精、陽痿早洩、小便餘瀝不盡，久不生育等症。

    餐桌上的性福佳餚

　　巴戟二仙羊肉湯

　　組方：巴戟天15克、仙靈脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

　　功效：補腎壯陽。

　　主治：腎虛陰囊潮濕、陽事不舉或舉而不堅，或夢遺等。

　　簡要濟眾方

　　組方：鹿茸10克、白龍骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。

　　功效：補腎澀精。

　　主治：腎陽虛損、遺精早洩、尿道口常見白濁、尿細如絲，伴神疲怠倦、腰痛綿綿。

　　黃芪建中羊肉湯

　　組方：桂枝10克、白芍15克、生薑10克、大棗10克、炙甘草6克、羊肉250克。

　　功效：健脾揚腎。

　　主治：虛寒胃痛、喜溫喜按、四肢酸痛，腰腿乏力、夜尿頻。

謹記飯後「八個不急的事」

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民間早就流傳一句順口溜：飯後一支煙，賽過活神仙。不管這是一種調侃也好，還是真有人奉其為養身寶典，不要忘了這句話：「健康是要講科學的！」其實我們許許多多的習慣可能都是錯誤的，不知道您注意到了沒有。其中飯後有「八不急」，就是很經典的保健常識。

一、不急於吸煙

飯後吸煙的危害比平時大10倍。這是由於進食後的消化道血液循環量增多，致使煙中有害成分大量吸收而損害肝、腦及心臟血管。

專家分析：從醫學角度來分析一下飯後吸煙的害處，是很明顯的事實，顯而易見。當人進食以後，消化系統立刻全面運動起來，進行消化和吸收等各種生理活動。此時人體內的胃腸蠕動十分頻繁，血液循環也加快了，全身毛孔亦都張開；而且排放一些多餘的熱能和加緊組織細胞的生物呼吸。如果在這個時候吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強，煙霧中的有害物質對呼吸、消化道都有很大的刺激作用；其他生物鹼類物質就會大量進入人體，無疑會給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。所以說，飯後吸煙害處是很大的。

二、不急於飲茶

專家分析：茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，致使食物中的鐵質白白丟失。而且飯後立即飲茶茶水會沖淡胃液，影響胃內食物的正常消化。此外，茶水中含有的單寧酸還會促使胃內的物質凝固，影響蛋白質的吸收，從而增加了胃的負擔。

專家支招：在吃飯一小時內最好不要飲茶，應待飯後一小時胃內食物消化得差不多時再飲用茶水，這樣對消化功能和物質凝固也不會產生太大的影響。

三、不急於洗澡

俗話說飽不剃頭，餓不洗澡，有人就誤以為剛吃飽飯是洗澡的最佳時間，其實不然,剛吃飽飯的時候,大量血液集中於胃部,其他器官的血液相應減少,如果這個時候洗澡,週身的皮膚和肌肉血管擴張,血液流量加大,就會使供給消化器官的血液減少,從而影響消化吸收,所以飯後不宜馬上洗澡。

專家支招：飯後可以先休息一到兩個小時後再做洗澡的打算。

四、不急於上床

俗話說：「飯後躺一躺，不長半斤長四兩」。飯後立即上床容易發胖。

專家支招：飯後至少要休息20分鐘，再上床睡覺。哪怕是午睡時間也應如此。

五、不急於散步

飯後「百步走」，會因運動量增加，而影響消化道對營養物質的消化吸收。特別是老年人，心功能減退、血管硬化及血壓反射調節功能障礙，餐後多出現血壓下降等現象。

專家分析：人的胃在飯後是處於充盈狀態的，即使是非常輕微的運動也會使胃受到震動，從而增加了胃腸負擔，影響消化功能。

支招：飯後適當休息30分鐘，待胃內的食物適當消化後，再活動較為適宜，這樣也不會對消化系統產生太大的影響。

六、不急於開車

事實證明，司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因為人在吃飯以後胃腸對食物的消化需要大量的血液，容易造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。

七、不急於吃水果

「飯後一隻果」被奉為金科玉律，隨著人們生活水平的逐漸提高，人們的保健意識也隨之增強了，許多人認為飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店，還是在家裡就餐，許多人都喜歡飯後吃點水果爽爽口，其實這是一種錯誤的生活習慣，因為，飯後馬上吃水果會影響消化功能。

專家分析：由於食物進入人們的胃以後，必須經過一到二小時的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，在胃內時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。如果人們長期堅持這種生活習慣，將會導致消化功能紊亂。

專家支招：最好在飯後1－2小時再吃水果。

八、不急於松褲帶

飯後放鬆褲帶，會使腹腔內壓下降，這樣對消化道的支持作用就會減弱，而消化器官的活動度和韌帶的負荷量就要增加，容易引起胃下垂，出現上腹不適等消化系統疾病。

6種有毒雞蛋 千萬不能吃

雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。

　　粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。

　　臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。

　　散黃蛋：因運輸等激烈振蕩，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。

    若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。

　　死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。

　　發霉蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發霉變質，致使蛋殼上有黑斑點並發霉，這種蛋也不宜選購食用。
　
　　此外，還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應採購食用。

吃雞蛋不一定會增高膽固醇

美國癌症學會的哈蒙博士與加芬克博士曾指導調查了80萬人在6年中的飲食習慣，結果發現：吃雞蛋並不一定會增高人體血液中的膽固醇含量。另據波士頓內科醫生伯曼為400多名體重超重的警察擬定的一種減肥食譜，其中包括要他們每天吃幾個雞蛋。8年後，這400多名警察中並沒有發現有人血液中膽固醇含量增高，也沒有發生過一起心臟病病例。研究人員們發現：雞蛋中的營養成分是可以相互制約的。蛋黃中含有豐富的防冠心病作用的卵磷脂，還有防癌作用的鋅、硒等微量元素，有助於人體抗癌和防止冠心病。
　　人們只知道吃雞蛋能升高膽固醇，卻不知道雞蛋還含有能清除血管壁上膽固醇的成分。一個雞蛋（大約50～60克）約含234毫克膽固醇，這些膽固醇與蛋白質結合在一起形成脂蛋白。脂蛋白中包含有俗稱的「好膽固醇」──高密度脂蛋白，反而具有清除血管壁上的膽固醇的作用。
　　此外，蛋黃中的卵磷脂是一種強有力的乳化劑，能促使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變得極細小，並保持懸浮狀態。這樣就能阻止膽固醇和脂肪顆粒在血管壁上沉積，防止動脈粥樣硬化。
　　其實，雞蛋是一種營養極為全面的優質蛋白質食品，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素a、d、b2、b6和微量元素鐵、鈣、鋅、硒等等。雞蛋中的氨基酸模式與世界衛生組織規定的氨基酸模式極為接近，其中蛋白質分值達到100％，極容易被人體吸收，不論是蛋黃，還是蛋清，人體利用率均在95％以上，且維生素含量高於瘦肉

Candela這款小雪茄，曾經一度風靡，而它那不同於其它茶色兄弟姐妹的鮮艷綠色，在雪茄業中也是獨樹一幟的。
在雪茄界變綠並不是件容易的事，綠色雪茄確實並不多見，它們曾是美國人的首選，在美國風靡一時。以American Market Selection最為著名。從1958年到20世紀70年代的早期，美國人抽的幾十億支雪茄中，大部分的顏色都如同你門前草坪般的翠綠。它之所以受歡迎，並不是因為煙葉還沒到年齡，而是茄衣被處理的方式不一樣。

    在20世紀70年代初，深色雪茄並不是最受寵的，與此相反的是，披有康涅狄格茄衣的奶油色雪茄深受大眾歡迎，但是到了20世紀90年代雪茄的復興時期，它們就消失了。

    一般情況下，小雪茄大多都是機制的，手制的很少。製造商Bering經營自己的品牌，旗下擁有Nestor Plasencia，創造了幾種小雪茄的尺寸，生產綠色的茄衣。除此之外他們還生產Fuente和少量的Macanudos。

    小雪茄曾在雪茄業中曇花一現，只受到少部分人的喜歡，但是大部分人還是不能接受，即使他們從來沒有嘗試過。

    雪茄市場是由雪茄客們主宰的，他們喜歡嘗試新鮮。即使曾經被厭惡的小雪茄也在後來風靡一時。在2003年的市場調查中，將近45.5%的雪茄客會說他們抽的是小雪茄。36.8%的人認為他們很享受這個過程，有的人覺得它的口感要比其他的雪茄更溫和，而且認為很適合在高爾夫球場上抽。

    它雖然需要的工序很多，但是卻費時不多，要比等煙葉變為棕色來的快。一般，煙葉採摘後在倉庫裡晾，慢慢醇化，這需要1個月到45天。由於天氣原因，農民們要生碳或者是利用丙烷加熱器去除倉庫裡多餘的濕氣，以免使煙葉腐爛。開暖氣之後，要不時開關通風口，避免煙草變成褐色。

    倉庫裡堆滿了新鮮的煙葉，底部的通風口是開著的，使空氣能夠從頂上通風口出去，頂上的通風口總是開著的。丙烷加熱器或者是炭爐一直燃燒著，慢慢地使濕氣消散。

    在2個小時以內，裡面的熱氣會達到32攝氏度，在第三小時裡就升到了38攝氏度。在40到48小時以後，就會開始枯萎了。這時候的煙葉就已經干了，要搶救煙草的莖，煙葉的莖會比其他部分干的慢，當人們把底下的排風口關閉，把暖氣調高，就會使莖裡唯一的濕氣都趕走了。最後的一個階段需要1天的時間，到時候煙葉就會幹得像炸薯片一樣。這時倉庫裡面非常熱，如果是一般的倉庫，裡面的煙葉就會濕濕的，像是洗過的手帕。

    在經過了60小時到72小時以後，葉綠素就會被鎖在了煙葉裡，煙葉也需要再加熱，但是同時還是需要再加濕，才能安全地從倉庫中運出。通常工人們會把倉庫的門和窗戶打開，讓夜裡的露水把這些乾燥的煙葉再次打潮。如果天氣太干的話，他們就會放台加濕器。然後這些煙葉才會被挑揀、分等級後裝盒，為捲煙做好準備。用火管烘乾煙葉可以省去發酵、醇化、剪切等工序。

    陽光可以使煙葉看起來顏色更淺，但是加熱器會使煙葉看起來更深。小雪茄的茄衣不能放在一般的煙葉倉庫裡醇化，相反它是冷凍的，而且有水跡。正因為這個原因，對茄衣要求就比較多，比如很少經過陽光照射的厄瓜多爾煙葉、康涅狄格、古巴、厄瓜多爾、佛羅里達、尼加拉瓜或者是多米尼加共和國的煙葉。並不是所有的煙葉都能製造出好的雪茄，捲煙師們清楚地明白用什麼樣的煙葉卷制小雪茄，La Gloria Cubana的Ernesto Perez-Carrillo為Thompson製造出了當時很暢銷的La Gloria尺寸相對應的小雪茄尺寸：Wavell，Churchill和Corona Gorda。

    Perez-Carrillo第一支小雪茄的經驗正如大多數的人們初次嘗試Tequila一樣，當他才18歲的時候。他喜歡打鼓，有一匹自己的馬，騎馬抽雪茄是他最快樂的事情。他經常會想他一定要研究，為什麼有這麼多人喜歡他爸爸製造的這款綠色雪茄。當年他的父親總喜歡開著窗戶，因為這樣可以聞到煙草的芳香，偶爾也會受邀上台表演卷制雪茄的技藝。Perez-Carrillo除了抽這種雪茄之外，也會抽其他雪茄，當然這款綠色的並不是他常抽的雪茄。

    正如很多的第一次一樣，綠色小雪茄的創意就是一個意外。在20世紀40年代，古巴Partido地區的農民開始用加熱器來除濕。如果溫度太高，煙葉就會從根部逐漸變綠。人們注意到這點，並開始享受這種煙葉的口感。

    Cigar Family中也曾經提到，只有5%的古巴茄衣在通常的煙葉養護條件下會變成綠色，所以小雪茄是非常珍貴的。古巴的煙農們非常重視綠色茄衣的價值，到1958年這種小雪茄在美國已經炙手可熱了，很多的製造商也看好這個商機。

    農民們喜歡小雪茄是因為在不知不覺中，煙草就變成了金錢，這種滿足感不是一蹴而就的，而從煙草的生長過程中開始的。雖然在最初的10年，它們並不被人重視，但是現在，這種漂亮的綠色小雪茄又成了珍寶，讓人愛不釋手。

蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

　　西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

　　葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

　　西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

　　柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

　　芹菜：芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。

　　酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。

　　香蕉：酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。

　　橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

冬天是橙子豐收的季節，它不僅價廉物美，清甜多汁，脆嫩無渣，還有生津止渴、開胃下氣等食療作用。晨晨說，橙子含有豐富的維生素，直接食用有清火解毒之功，用來入菜則有消食解膩之效，加上它的含水量多，最適合MM在干冷的冬季常食，以達到美白祛斑、補充肌膚水份的效果哦！

　　烹製材料(三人份)

　　材料：臍橙(3只)、什錦菜(250克)、腰果(30克)

　　調料：油(2湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉水(1/3杯)
   

   


1　先將兩隻橙子放在砧板上，分別用手掌揉搓5分鐘，使果肉和皮分離，然後在其頂部斜切一刀。




2 掏空裡面的果肉，用廚房紙吸去水分，使橙子盅內保持乾爽。




3 取一隻橙子切成小瓣，剝去橙皮後，將果肉切成丁狀；洗淨什錦菜，瀝干水備用。



4 旺火燒熱干鍋，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。




5 燒熱2湯匙油，倒入什錦菜拌炒2分鐘，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味。




  6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均勻，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。
  
  


   　7 將什錦丁盛入橙子盅內，分別排放至碟中，即可上桌。




廚神貼士

　　廚神貼士

　　1、要使橙子盅能固定，在其底部削去一小片橙皮，便能固定於碟中，要小心別切破口。

　　2、橙肉下鍋拌炒時會出水，可通過勾芡，使汁液變得濃稠，且附於原料的表面，還不會沖淡成菜的味道。

　　3、什錦菜裡有玉米、紅蘿蔔丁和青豆，在超市買回來後，放入淡鹽水中解凍，洗淨瀝干水便可烹調。

　　4、可選用臍橙，也可用新奇士橙，不過後者的價格稍貴，建議選用價廉物美的臍橙來入菜。

　　5、由於橙子性涼，有口乾咽燥、舌紅苔少等症的人多吃容易傷肝氣，發虛熱。

養「膽」之道重飲食

急性膽囊炎起病多與飽食、吃油膩食物、勞累及精神因素等有關，常突然發病，一開始就出現右上腹絞痛、呈陣發性加劇，並向右肩或胸背部放射，伴有噁心及嘔吐。在發病早期可以沒有發冷及發熱，當膽囊有化膿感染時，則可出現寒戰及發熱。

　　膽道疾病與飲食有密切關係，故飲食預防和治療具有重要意義。下面是養「膽」之道的幾條建議：

　　1.清淡飲食：少吃最好不吃油炸食品、肉湯等，避免膽囊過度緊縮、膽汁分泌增加。

　　2.大量飲水：據統計，70%膽囊炎患者易並發膽囊結石，大量飲水既可稀釋膽汁使膽汁不易形成膽石，也可在膽汁代謝失衡，即膽石形成初期將膽石前期物質或小膽石沖刷入胃腸而排泄掉，防止了膽結石的發生。

　　3.定時進餐：餐間避免零食，以防止膽囊不斷受到刺激而增加膽囊收縮和膽汁分泌。

　　4.食物要易消化：易消化的食物可減輕對膽囊等消化器官的負擔，容易消化的食物有面片、玉米粥、豆漿、蛋類、菠菜、小白菜等。

　　5.飲食不宜過飽：以免膽囊過度收縮，使膽汁分泌增加。