春桃的灶腳
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香噴噴、噴噴香的好料理
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Nov
20
Thu
2008
17:29
花生香菇豬蹄湯
《材料》
花生連皮2兩、香菇1兩、豬蹄(前蹄)1隻、鹽少許。
《做法》
1、花生、香菇洗淨,豬蹄去甲,拔毛。2、將前三料共入鍋中,加少許鹽,慢火燉煮。
《療效》
花生養血、滋潤並可增乳;香菇益氣和血、補益通乳;豬蹄,滋陰增乳。三味共用可滋血增乳。
《注意事項》
對產後乳少、氣血不足之症有效。脾虛血少、貧血、面色蒼白、血小板減少的紫瘢症,或皮下瘀血,可用花生4兩、大棗1兩,煮熟食花生,喝湯,每天一劑,日久面色好轉。營養不良性水腫,可用花生仁2兩、鯽魚1條,清蒸至爛,加酒少許服之,隔日一次。
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