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《材料》




田雞2隻(約4~5兩)、冬蟲夏草4錢、山藥1兩、枸杞1兩。
《做法》 1.將田雞剖開,去內臟、雜質後切塊。冬蟲夏草、淮山、枸杞均洗淨備用。2.將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,以文火燉煮約兩小時,調味後,即可隨量飲用。
《療效》 冬蟲夏草性溫味甘,有止肺陰、止勞嗽、溫補腎陽、納氣平喘,提高身體特異性免疫功能、擴張支氣管、加強腎上腺的作用,主治腎陽虛所致的陽痿遺精、腰脖痠痛、肺虛引起的咳喘氣短、衰老體弱及各種慢生消耗性疾病。山藥性平味甘,有補脾胃、益肺止咳、強腎益精等作用。主治脾胃虛弱、飲食減少、大便稀薄、婦女脾虛帶下、肺虛久咳、咽乾、腎虛遺精、頻尿、糖尿等症。枸杞性平味甘,有補肝養腎、養肝明目、抗衰老等作用,主治肝腎陰虛、頭暈目眩、鬚髮早白、視力減退、腎陽虛、性功能減退、陽痿等症。與冬蟲夏草合用,更可增強其功效。田雞性涼味甘,能補虛健胃、解毒利水、增強體質、健脾消腫,主治體虛消瘦、小兒疳積等症。與冬蟲夏草合用,更可增強其補腎納氣之力。諸物合用,更有補肺腎、止虛喘之效。
《注意事項》 咳喘氣短、自汗神疲適用。支氣管哮喘、肺腎兩虛所屬之咳喘氣短、神疲乏力、氣虛自汗、食飲不振等。痰熱壅肺,即乾咳無痰、喘不過氣者,忌飲用本湯。

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